سا با

من أسواق لاو كاي إلى أسواق كان كاو وباك ها

على الرغم من قعقعة السرير وحجمه الذي يتناسب مع الحجم الفيتنامي مقارنة بالسياح الغربيين، فقد تمكنا من الحصول على راحة جيدة للوصول إلى وجهتنا في الساعة 5:30 من صباح اليوم التالي. تساعد المنطقة الزمنية التي يمكنك اللحاق بها كثيرًا على مساعدتك على النوم. نذهب لتناول الإفطار في مطعم صغير ليس بعيدًا عن المحطة عندما يكون الظلام لا يزال شديدًا، ونستمتع بعصير البرتقال اللذيذ. في الساعة 6.30 التقينا بسائق محلي وانطلقنا بالسيارة إلى الوادي باتجاه باك ها، حيث يقام يوم الأحد سوق تسكنه 14 مجموعة من سكان الجبال مع بضائعهم. وبما أنه يوم السبت، نذهب إلى كان كاو، على بعد 20 كم من باك ها، على بعد 9 كم فقط جنوب الحدود الصينية، لرؤية السوق الذي يقام صباح يوم السبت مروراً بالمناظر الطبيعية الجميلة لحقول الأرز المدرجة. ال سوق كان كاو إنها واحدة من أروع الفعاليات التي تقام في الهواء الطلق في المنطقة ويتم بيع كل شيء هناك. وتزدحم الأكشاك بالنساء بالملابس والأدوات المنزلية المفيدة، بينما يجتمع الرجال مرة أخرى في قطاع الماشية وعلى تلة حيث يتم تعليق أقفاص الطيور البرية في الأشجار. ثم يجتمعون مرة أخرى في أحد مطاعم البار العديدة، حيث يتم تقديم وجبات المطبخ المحلي البحت. جمال المكان يعطى من الخلفية حقول الأرز المدرجات هيا ملابس ملونة ترتديه النساء المنتميات إلى مجموعة Flowery Hmong العرقية، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من السلع المعروضة. ومن الغريب أن نرى كيف يتم بيع هذا الكحول في علب يتم الحصول عليها من تخمير الأرز أو الذرة. لاحقًا، في مزرعة معزولة، سنرى عملية الإنتاج باستخدام المقالي للطهي واللقطات للتقطير. الغياب شبه الكامل للسياح يجعل كل شيء أكثر واقعية. يجذب القرب من الصين العديد من التجار من الدولة المجاورة وهذا ما يتضح أيضًا من خلال تجارة الكلاب.

للسفر إلى الصين، تحتاج عمومًا إلى تأشيرة لا يمكن الحصول عليها من المركز الحدودي. ومع ذلك، بالنسبة للسكان المحليين، هناك استثناءات تسمح بالتعدي المتبادل، وذلك أيضًا لأن نفس الأقليات غالبًا ما تجد نفسها على أراضي كلا البلدين. تستغرق الرحلة إلى باك ها ساعة ونصف من لاو كاي على طريق جميل جدًا، ثم تحتاج إلى إضافة ساعة أخرى إلى كان كاو وهنا يصبح السطح أكثر وعورة.

وفي طريق العودة إلى باك ها، ننزل لنتبع مسارًا يأخذنا لزيارة بعض المنازل المعزولة وسط حقول الأرز. وفي كل منهم نجد بعض خياطة بنات يقومون بتصنيع الحقائب أو الملابس ذات الألوان الزاهية ثم بيعها في الأسواق الأسبوعية. المنازل مبنية بجدران ترابية وغالباً ما تكون بها شقوق، لكنها تخبرنا أنها ليست في خطر. وصلنا إلى باك ها قبل منتصف النهار مباشرة، بينما كان عروسان على وشك تقديم غداء الزفاف لعدد كبير من الضيوف. نحن نلاحظ بفضول ونقدم له أطيب تمنياتنا، ونتظاهر به صورة معهم. نحن نقدر الكياسة التي أظهرها هؤلاء السكان في تقديم وجبة غداء لا تدوم أكثر من ثلاثة أرباع الساعة. ويمكن أيضًا رؤية اجتهاد الشعب الفيتنامي واحترامه من خلال هذه التفاصيل، حتى في المناطق النائية مثل هذه. بعد الغداء، قم بالنزهة إلى السوق المحلية، حتى لو كانت صغيرة الحجم. غدا سيكون هناك الحدث المهم، مع تدفق أعداد كبيرة من السياح. من الغريب كيف الجزارين - تعريض اللحم للخارج دون حماية بالملح أو بإبقائه بارداً. يتم وضعها على طاولات خشبية يتم وضع الورق المقوى عليها ببساطة. قيل لنا أن الماشية يتم ذبحها وتقطيعها ومن ثم كشفها للتخلص منها في أسرع وقت ممكن، خلال نصف يوم.

لاو كاي، الحدود مع الصين والصعود إلى سا با

ثم انطلقنا مرة أخرى في اتجاه لاو كاي، التي تقع على الحدود مع الصين، وهي في الماضي مدينة قوافل يسافر بها البدو والتجار لعدة قرون. في عام 1979، أثناء الغزو الصيني، دمرت المدينة بالأرض، واليوم أصبحت جميع المباني تقريبًا جديدة. تم إعادة فتح الحدود، التي أغلقت بسبب الحرب، فقط في عام 1993. تحت شمس حارقة ولم نعتد بعد على درجات الحرارة هذه، نذهب لتناول مشروب في حانة على الحدود الصينية مباشرة. لا يوجد سوى نهر يفصلنا عن الإمبراطورية السماوية، والذي يمكنك عبوره سيرًا على الأقدام. أ الجسر يوحد الدولتين مزين من الجانبين بباب كبير يمثل الدخول إلى البلدان المعنية. وحتى المباني التي يمكن رؤيتها عبر الحدود تبدو وكأنها تظهر ثراء جيرانها. إنها طريقة مثل أي طريقة أخرى لاستعراض عضلاتك وإظهار قوتك، ولحسن الحظ بدون معدات الأسلحة. وعلى الرغم من وجود تعاون اقتصادي كامل الآن، إلا أنه لا تزال هناك شكوك متبادلة بين البلدين، وقد تركت جراح الحرب الأخيرة ندوبًا، رغم التئامها. علاوة على ذلك، فإن القاعدة التي تنطبق على الفيتناميين هي أن عدم الثقة في مثل هذا العملاق الذي يثقل كاهل الحدود الشمالية هو شكل من أشكال الحكمة. منذ العصور القديمة، اعتبر الصينيون فيتنام مقاطعتهم الجنوبية، واسم فيتنام نفسه يذكرنا بطريقة ما بهذا المفهوم. ففي نهاية المطاف، لم يخفوا الأمر قط، حيث أنهم سيطروا على فيتنام لأكثر من ألف عام ثم حاولوا بعد ذلك عدة مرات استعادة حيازتها. إن إصرار فيتنام وحده هو الذي نجح في دفع جارتها إلى ما وراء حدودها، ولو أن ذلك كان على حساب تضحيات بشرية هائلة. آخر مرة حدث فيها ذلك في هذه المناطق كانت في السبعينيات، عندما نفذ الخمير الحمر الكمبوديون، بدعم من الصينيين، عمليات توغل متزايدة الإصرار في فيتنام، والتي ردت بدورها بغزو كمبوديا ووضع حد لنظام بول بوت.

لقد فوجئنا عندما علمنا أن فيتنام هي مستورد رئيسي للمنتجات الصينية. وهذا لا يرجع إلى انخفاض تكاليف العمالة، حيث يمكن أن تكون تكلفتها أقل هنا. ومع ذلك، كل هذا يأتي على حساب الجودة. يمكن أن يُعزى السبب إلى التنظيم الأكبر للمصانع الصينية، التي تنتج بكميات كبيرة وبالتالي تتمكن من أن تكون أكثر قدرة على المنافسة، في حين أن القاعدة هنا عادة ما تكون حرفية. وتتدفق المنتجات الغذائية فقط في الاتجاه المعاكس، لكن اختلال التوازن تجاه الصين يظل مشكلة بالنسبة لحكومة هانوي. وتمر على طول الجسر بشكل مستمر شاحنات محملة بجميع أنواع البضائع والمنتجات عربات تعمل بالطاقة البشرية معبأة بما يتجاوز الاعتقاد. لا تحتاج إلى أن تكون موظفاً جمركياً ذا خبرة حتى تفهم أن التهريب يمثل قاعدة، وليس استثناء، على الرغم من وجود حرس جمركي من الواضح أنهم جيدون ومندمجون في النظام. وتمر البضاعة أمام أعينهم الراضية إلى حد أنها تبدو وكأنها شؤون قانونية.

ومن المثير للاهتمام أن نلاحظ كيف أن الفيتناميين الذين تحدثنا إليهم يروون حقائق التاريخ الحديث أو القديم بمثل هذا التركيز كما لو كانوا يروون أحداثًا ملحمية. وفي نفس الوقت فإنهم يستخدمون دائمًا الضمير نحن بلهجة مليئة بالفخر عندما يتحدثون عن أحداث تاريخية أو حربية. أتباع فخورون بشعب كان عليه دائمًا القتال للدفاع عن أراضيه، وينجح في كل مرة كمنتصر.

سا با، طازج من الجبال والسوق المسائية

نسلك الطريق الذي يصعد نحو سلاسل جبال فيتنام، لنصل إلى سا با، وهو منتجع صحي جبلي قديم يرتفع 1600 متر فوق سطح البحر، يقع في واد جميل على حافة واحة طبيعية تبلغ مساحتها حوالي 30 كيلومترا مربعا، ويتميز بمناخ بارد يسمح بزراعة أشجار الفاكهة وتطوير الحدائق الوارفة بأشجار النخيل ومزارع الشاي. نظرًا للمناخ الأكثر اعتدالًا، يمكن العثور هنا على أصناف لا يمكن أن تنمو في فيتنام. اتضح أن هناك فصول شتاء عندما ينجح الثلج في تبييض المدينة.

هذه هي واحدة من أكثر الأماكن الساحرة في المنطقة غير الملوثة في شمال فيتنام. تهيمن سلسلة جبال Hoang Lien Son على المناظر الطبيعية الجبلية في هذه الأماكن. تحيط بالمدينة، وتحيط بها الجبال العالية، شلالات مياه متدفقة وجسر كلاود المعلق فوق نهر موونج هوا. سا با لها أصول فرنسية واسمها مشتق من النسغ، وهذا يعني التنوب.

تصبح درجة الحرارة أكثر برودة حتى تصل إلى 10 درجات مئوية ويكون الليل أقسى مما قد توحي به دولة ذات مناخ استوائي. لا يزال أمامنا بضع ساعات من الوقت ونستغلها لتسلق جبل دراغون، الذي من قمته يطل منظر رائع على الوديان بالأسفل، وكذلك على جبل دراغون. مدينة سابا. مشهد رائع لقد تأثر باللقاء المتناوب بين السحب والضباب القادم من الأسفل. في هذه الأثناء، تبدأ الأكشاك في السوق التي تقام في أمسيات السبت بالامتلاء ونبدأ في جمع بعض الأفكار للتسوق العرقي. بعد زيارة سريعة إلى فندق فيكتوريا، الذي يتميز بالفخامة التي يتناقض معها مع بساطة البيئة المحيطة، تناولنا العشاء في مطعم Fansipan القريب. رحلة أخرى إلى السوق لشراء بعض المنتجات الحرفية والعودة إلى الفندق لقضاء ليلة منعشة وباردة، على الرغم من استخدام موقد العناية الإلهية المأخوذ من خزانة ملابس الغرفة.