沙坝

从老街到 Can Cao 和 Bac Ha 市场

尽管床铺发出嘎嘎声，而且床铺的尺寸对于越南游客来说比对于西方游客来说更大，但我们还是设法休息好，并在第二天早上 5:30 到达目的地。赶上时区对你入睡有很大帮助。天还很黑的时候，我们去车站不远的一家小餐馆吃早餐，享受着美味的橙汁。 6.30，我们与当地司机会面，然后乘车出发，前往北河山谷，那里每逢周日都会举办集市，聚集着 14 群带着商品的山地人。由于是星期六，我们前往距北河 20 公里、中国边境以南 9 公里的 Can Cao，观看星期六早上举行的集市，穿过美丽的梯田景观。的 灿草市场 它是该地区最迷人的户外活动之一，所有东西都在那里出售。妇女们在摊位上挤满了衣服和有用的家用工具，而 男人再次相遇 在畜牧业和一座小山上，树上挂着装有捕获的野鸟的笼子。然后，他们在众多酒吧餐厅之一再次见面，那里供应纯正的当地美食。这个地方的美丽是由背景赋予的 梯田 ，来吧 五颜六色的衣服 花式苗族妇女的穿着以及展出的各种商品。很好奇这个是怎么卖的 罐装酒精 ，由大米或玉米发酵获得。随后，在一个偏僻的农舍里，我们将看到用炒锅做饭、用蒸馏器蒸馏的生产过程。几乎完全没有游客，让一切变得更加真实。由于靠近中国，吸引了许多来自邻国的贸易商，狗贸易也证明了这一点。

要前往中国，您通常需要签证，但无法在边境哨所获得。然而，对于当地人来说，有允许相互侵入的豁免，也是因为相同的少数民族经常发现自己身处两国领土上。从老街到北河的旅程需要一个半小时，道路非常美丽，然后您需要再增加一个小时到坎曹，这里的路面变得更加崎岖。

在返回北河的路上，我们沿着一条小路下山，参观了稻田中间一些孤立的房屋。在所有这些中我们发现一些 女孩缝纫 他们用鲜艳的颜色加工袋子或衣服，然后在每周的市场上出售。这些房屋是用土墙建造的，经常有裂缝，但它们告诉我们它们没有危险。我们在中午之前抵达北河，此时两位新婚夫妇即将为众多宾客提供婚礼午餐。我们好奇地观察并摆出姿势给他送去我们最美好的祝愿 与他们合影 。我们赞赏这些人所表现出的礼貌，提供了不超过三刻钟的午餐。从这些细节中也可以看出越南人民的勤劳和尊重，即使是在像这样最偏远的地区。午餐后，幸运地步行前往当地市场，即使市场规模很小。明天将会有一个重要的节日，届时会有大量游客涌入。很好奇如何 屠夫们 将肉暴露在没有保护的情况下，加盐或保持凉爽。它被放置在木制柜台上，上面简单地放置了纸板。我们被告知，牛被宰杀、分割，然后暴露在外，以便在半天内尽快摆脱它们。

老街、与中国的边境以及攀登萨帕

然后我们再次向老街方向出发，老街位于中国边境，过去几个世纪以来一直是游牧民族和商人的商队城市。 1979年，在中国入侵期间，这座城市被夷为平地，如今几乎所有建筑物都是新的。由于战争而关闭的边境，直到1993年才重新开放。顶着烈日，还不习惯这样的气温，我们去中国边境的一家酒吧喝了一杯。我们和天朝之间只有一条河，甚至可以步行过去。一个 桥梁连接两国 ，两侧装饰有大门，代表进入各自国家的入口。甚至从边境另一边就能看到的建筑物似乎也展现了邻国的富裕。这是一种像其他方式一样展示你的肌肉和炫耀你的力量，幸运的是没有武器装备。尽管现在有全面的经济合作，但两国之间仍然存在相互猜疑，上次战争的伤口虽然愈合了，但留下了伤痕。此外，对于越南人来说，不信任这样一个沉重的北部边境巨人是一种智慧，这一规则也适用。自古以来，中国人就将越南视为他们的南方省份，越南这个名字本身就让人想起了这个概念。毕竟，他们从来没有隐瞒过这一点，因为他们统治了越南一千多年，随后又多次试图夺回它。尽管越南付出了巨大的人员牺牲，但只有越南人凭借顽强的毅力才将他们的邻国赶出了国境。上一次这种情况发生在七十年代，当时柬埔寨红色高棉在中国的支持下对越南进行了越来越频繁的入侵，而越南反过来又入侵柬埔寨并结束了波尔布特政权。

我们惊讶地获悉越南是中国产品的主要进口国。这并不是因为劳动力成本低，因为这里的成本可能更低。然而，这一切都是以牺牲质量为代价的。原因可以归因于中国工厂的组织更加完善，它们进行大规模生产，因此更具竞争力，而这里的基础通常是手工制作。只有粮食产品朝相反方向流动，但对中国的不平衡仍然是河内政府的一个问题。满载各种货物和产品的卡车源源不断地从桥上驶过 人力推车 包装得令人难以置信。即使你是一名经验丰富的海关官员，也能明白走私代表的是一种规则，而不是一种例外，尽管海关警卫显然训练有素并融入了系统。这些货物在他们自鸣得意的眼前经过，以至于看起来像是法律事务。

有趣的是，与我们交谈的越南人如何如此强调地叙述近代或古代历史的事实，就好像他们在叙述史诗般的事件一样。同时，他们在谈论历史或战争事件时，总是用充满自豪口音的代词“我们”。一个民族的自豪追随者，他们总是必须为保卫自己的领土而战，每次都成为胜利者。

萨帕，来自山上和夜市的新鲜食材

我们沿着通往越南山丘的道路，到达沙坝。这是一个古老的山地疗养胜地，海拔1,600米，位于约30平方公里的天然绿洲边缘的美丽山谷中，气候凉爽，适合种植果树和茂密的花园，有棕榈树和茶园。由于气候较为温和，这里可以找到越南无法生长的品种。事实证明，甚至在冬天，雪也会把这座城市变得洁白。

这是越南北部未受污染地区最迷人的地方之一。这些地方的山地景观以黄连山山脉为主。小镇周围群山环抱，瀑布潺潺，云桥悬在芒花河上。萨帕 (Sa Pa) 起源于法国，其名称源自 sap，意思是冷杉。

气温会变得更低，直至达到 10°C，夜晚将比热带气候国家所暗示的更加严酷。我们还有几个小时的时间，我们利用这段时间爬上了 Dragone 山，从山顶可以看到下面山谷的壮丽景色，以及 沙巴镇. 风景优美 来自下方的云和雾的交替相遇而充满了这种感觉。与此同时，周六晚上的市场摊位开始挤满了人，我们开始收集一些民族购物的想法。维多利亚酒店的奢华与周围环境的简单形成鲜明对比，在短暂停留后，我们在附近的番西邦餐厅享用了晚餐。尽管使用了从房间衣柜里取出的天意炉灶，但还是去市场购买了一些手工产品，然后返回酒店度过了一个充满活力和凉爽的夜晚。