西贡

西贡大教堂和旧邮局之间

8点离开酒店，前往参观巴黎圣母院（Notre Dame Cathedral） 德巴 ，建于 1877 年，采用新罗马式风格。今天是周日，里面正在庆祝弥撒，但越南语对我们来说仍然难以理解。在出去的路上，我们遇到一对已婚夫妇正忙着拍摄通常的照片：至少他们在周日结婚，而在越南，我们几乎每周都能看到婚礼。

在广场的另一边，我们进入 中央邮局 ，通常被认为是古斯塔夫·埃菲尔的作品。这座建筑毫发无伤地经历了各个时代：该国南部地区、殖民地交趾支那的古老地图在墙壁上脱颖而出，而胡志明的大幅肖像占据了背景。拉长的脸庞和悬浮在宗教神秘与政治先知之间的表情几乎给人一种越南也有蒙娜丽莎的印象。

指南告诉我们，在邮局工作很受欢迎。公共就业保证了工资、稳定和养老金，这是许多私人工人所没有的特权。硬币的另一面是推荐和贿赂制度：他解释说，为了获得某些职位，与越南人的平均工资相比，你必须支付巨额费用。这是另一个细节，有助于理解为什么这么多人每周工作 7 天，却没有真正的社会保障。

战争博物馆

计划发生了变化，因为我们要求导游跳过另一个市场，至少今天是这样。我们更喜欢参观战争罪行博物馆，现在被称为战争遗迹博物馆，这是这场冲突的悲惨而残酷的见证。这个故事显然有偏见，该政权的言论也很明显，但面对如此规模的灾难，不可能将一切都视为宣传。

一楼展示了武器和炸弹，一楼则收藏了大量照片：著名的照片、残暴的场景、凝固汽油弹和橙剂的后果。其中有一个专区是专门为战地记者准备的，他们中的许多人为记录这场冲突付出了生命。军车停在外面，包括 部队运输直升机 e 导弹发射器.

退出后，我们发现了另一个部分：重建了关押越共的牢房，法国时期仍在使用的断头台，以及著名的可悲的 老虎笼 。光是想到那种酷刑，囚犯们被迫在阳光下，在铁丝网和一动不动之间，就足以让人不寒而栗。

堤岸和天后宝塔

交通堵塞了大约十分钟，即使在周日早上，交通也没有减少的迹象，我们前往西贡的唐人街堤岸。在这里我们参观的是 天后华人庙宇 ，该市最古老的中国宝塔。这个地方很受欢迎 妇女带来供品 献给商人和水手的保护神天女。环境沉浸在焚香的烟雾中，并保持着一种强度，甚至可以抵抗门外的交通和现代城市的压力。

你可以在墙上看到它们 粉色床单 这些见证了所获得的好运和繁荣：它们是来自相信自己已收到恩典的信徒的感谢。据说寺庙地区没有洪水、地震或其他危险。令人难以置信的是，这个街区确实保留了自己的特色：明命皇帝引进了数千名中国人与中国开展贸易；随着时间的推移，堤岸并入西贡，但它并没有完全失去其特色。

漆器、记忆和战争儿童

从寺庙的神圣部分，我们前往专门生产漆器的实验室。制造过程向我们展示：漆是一种植物树脂，物体上装饰着海贝壳、蛋壳或刷漆的碎片。该过程需要长达三个月的时间，包括抛光、后续层压和精加工。

其中一位工匠引起了我们的注意：哈 长长的金发 ，却又明显的东方特色。他大约四十岁了，不用去找他，我们就会发现自己站在众多战争儿童之一的面前。美国人不仅带来了破坏：在某些情况下，他们还留下了因暴力、卖淫或与越南妇女发生真实关系而出生的孩子。我们愿意相信漆工属于最后一个故事，一个不那么悲惨、更人性化的故事。

迈向湄公河三角洲

我们出发前往湄公河三角洲，穿越美萩和蔡贝，距西贡约 90 公里。中途我们停在一家专为游客设计的餐厅，但其建筑环境很好地保留了当地的氛围。其中一个在菜单上脱颖而出 面包屑鲤鱼 ，垂直放在架子上，还有一种炒年糕，在烹饪过程中会膨胀，直到几乎变成一个完美的球。

我们的目标是芹苴，在那里湄公河两岸之间建立一座稳定桥梁的紧迫性显而易见。尽管渡轮不间断运行，但等待时间却超过一个小时。然而，经济放缓使我们能够观察日常生活：香在阳光下晾干，椰子壳晾干用作燃料， 家庭主妇和街头小贩之间的谈判.

我们还评论了踏板车的作用，它是越南人流动性的真正地位象征。日本车型的价格比韩国或中国的要贵得多，而且在大城市里你可以看到各种各样的车型。较旧的摩托车，例如俄罗斯制造的明斯克，现在似乎是为从农村到城市购物的老年人保留的。

在芹苴与私人过夜

抵达对岸后，我们到达了蔡让 (Cai Rang)，在那里我们遇到了接待我们过夜的绅士。他说着谨慎的英语，表现出一种富有感染力的平静。在他的 摩托艇 我们沿着运河前往房子，仍然着迷于 湄公河上的日落 。经过一天的 35°C 高温后，太阳似乎 把自己扔进河里 冷却，使水着色。

的 环境简朴 ，但我们立即感到安心。房间当然不豪华，但是住一晚也还好，床上面还有蚊帐。这个家庭创建了一个小型农业旅游结构，似乎完全靠这项活动生活。这些空间可以参观，所以我们去 往厨房里看 ，其中三个燃烧器支持尽可能多的炒锅。传统认为​​火灾是奇怪的。

晚餐时，新鲜烹制的鲤鱼、春卷和其他卷似乎是用宣纸、沙拉、鱼和蔬菜手工制作的。主人土地上种植的西瓜，结束了一个简单而愉快的夜晚。到户外走几步就能帮助您入睡，而且很快就能入睡。

猴桥

湄公河三角洲最具特色的景点之一是猴桥。它们是简单的拱形人行道，通常用不规则的树干和一根竹杆作为支撑。它们将房屋、菜园和小村庄与主要道路连接起来，悬挂在不同高度的运河上。

对我们来说，它们似乎不稳定，但当地人自然地穿过它们，有时甚至骑自行车或肩上平衡重物。政府正试图用更宽、更安全的桥梁取代它们，但三角洲地区有数千座桥梁，其中一些将在未来很长一段时间内保留下来，成为水上生活方式的实际记忆。