Indien

Vi upptäcker att människor spenderar enorma summor för att hedra bröllopet; brudparets föräldrar går så långt att de sätter sig i skulder för att göra ett gott intryck, och bjuder till och med in 2 000 personer, med den rit som förrättas av brahminen att fortsätta med pompa och ståt som för många av oss skulle framstå som överflödigt om inte direkt klibbigt. Det verkar som att den genomsnittliga familjen spenderar 10 000 euro, en förmögenhet med indiska mått mätt.

Äktenskap mellan medlemmar av olika religioner är sällsynta, liksom de mellan olika kaster. Ofta väljs par av föräldrarna med all respekt för de framtida makarna, som accepterar detta, i tron ​​att deras unga ålder knappast skulle tillåta dem att kunna välja rätt person för livet på ett objektivt sätt. I mer efterblivna sammanhang kan det hända att familjemedlemmar dödar en av makarna, om äktenskapet sker mellan olika kaster eller om det inte ordnas av föräldrarna.

Faktiskt fyra religioner som överlappar varandra (hinduism, jainism, sikhism och buddhism) har många aspekter gemensamma. De två första är äldre, födda samtidigt och växte parallellt: hinduismen är mer sekteristisk och jainismen är mer rigorös i sedvänjor, mer närvarande i nordvästra och Gujarat. Buddhism och sikhism var två avvikelser från hinduismens huvudväxt: den ena född för 2500 år sedan, den andra bara 500. Vissa behandlar dem som villoläror och på något sätt är de det, men med många gemensamma drag som ligger till grund för den religiöst-filosofiska visionen. Båda delar inte kastsystemet och förespråkar ömsesidigt bistånd, men buddhismen delar samma idé med hinduerna angående samsara och i allmänhet en livsvision fristående från materialismen. Till skillnad från buddhismen som också sörjer för att cykeln av död och återfödelse avbryts för att nå Nirvana, förespråkar hinduismen uppnåendet av muksha; det räcker med att översätta det (befrielse) för att förstå hur inget särskilt paradis utlovas, den cykliska upprepningen avbryts helt enkelt. Det faktum att inte vara alltför bunden till jordiska angelägenheter gör kontakten med döden mindre allvarlig.

Jainerna har bildat verkliga lobbyer som syftar till att ömsesidigt försvara anhängarnas sociala och ekonomiska intressen; en sammanhållen och intelligent minoritet, kapabel att skapa fördelar och även intriger. De är väl representerade både på politisk och affärsmässig nivå och proportionellt sett är de mest framstående personligheterna på den indiska teatern som bankirer, köpmän, etc. Jains.

Det finns städer som Pushkar eller till och med stater som Gujarat som är alkoholfria. Men åk bara några kilometer i fallet Pushkar eller flytta till Rajasthan för att dricka vad du vill; vilket är anledningen till att många invånare i Gujarat kommer för att tillbringa sin semester i maharajanernas land.

Vi lär oss hur invånarna i Gujarat anses vara Indiens amerikaner: köpmän, öppna för nya saker och till och med lite skryt, men väl uppskattade i kraft av sin kompetens. Gandhi var infödd i denna stat.

Medan de fyra religionerna som nämns föddes på indiskt territorium (det finns mycket diskussion om huruvida Lumbini idag i Nepal faktiskt var Indien vid tiden för Buddhas födelse), påtvingades islam av erövrare som kom från väster: araber, sedan perser och slutligen Mughal-dynastin med ursprung från islamiska Centralasien. På vissa sätt är det motsats till indiska och mer allmänt orientaliska trosuppfattningar och detta återspeglar också de troendes kulturella aspekter och följaktligen av befolkningen.

Indien är onekligen ett land med stark andlighet och oundvikligen utnyttjar någon denna faktor för att få otillåtna fördelar. Vid sidan av seriösa religiösa personer eller gurus som lär ut vägen till ett relativiserat liv i alla dess former, finns "babas", synonymt med fäder, som utnyttjar naiviteten hos de anhängare som de lyckas utvinna pengar, sexuella tjänster och andra fördelar från. De olyckliga är ofta västerlänningar på jakt efter en exotisk esotericism som skulle kunna förkroppsliga bättre än Indien. Vissa gurus har blivit oerhört rika och ganska många har hamnat i fängelse för att de tagit pengar, plagierat och våldtagit kvinnor i ashramen. En av dem, som heter Asaram, kunde i synnerhet åtnjuta straffrihet eftersom han på något sätt var kopplad till Modis parti; nivån av ackumulerad makt i kombination med ett enormt bankkonto gjorde honom immun från rättvisa under lång tid, bara för att nå en punkt där han visade sig oförsvarlig på grund av allvaret i anklagelserna mot honom och hamnade i fängelse på livstid.

Interna spänningar och hot från utlandet (särskilt från Pakistan) gör Indien till ett land där närvaron militär och intelligens är avgörande för att upprätthålla status quo och förhindra degenerationer. I Delhi är barriärer stabila gatumöbler, lämnade nästan överallt längs vägkanten redo att användas vid behov. Vi trodde att en sådan garnison till stor del berodde på det kommande valet, i ett försök att förhindra attacker eller handlingar som kunde undergräva deras regelbundna beteende; i verkligheten är det regeln och det finns ingen anledning att minska denna närvaro efter omröstningen.

Ett stort område runt Delhis flygplats är militärflygets privilegium, kilometerlånga murar med taggtråd löper längs vägarna som leder till flygplatsen. Jaisalmer (se nedan) är lika militariserad och man kan tro att i de latenta konfliktområdena längre norrut är situationen mycket värre.

Spänningen med Pakistan manifesteras också genom spionspel, så mycket att det inte är lätt att korsa gränsen mellan de två länderna, särskilt för vissa kategorier av medborgare; Vissa undantag är möjliga för dem som bor i områden nära gränsen.

Vi såg kolonner av lastbilar med stridsvagnar gå österut mot Jaisalmer, vilket visade att efter tre utkämpade krig finns orsakerna till konflikten fortfarande kvar, särskilt i ett ögonblick av globala problem där grannlandet har nära relationer med Kina, en annan utpekad motståndare i den asiatiska kvadranten.

Soldaterna är professionella, har acceptabla löner och har ett minimum av skolutbildning, därför är det inte svårt att hitta nya rekryter. 

Varje stat har sina egna väldefinierade och övervakade gränser, sina egna lagar och polisen kan inte jaga en påstådd brottsling i grannstaten. Det finns samarbete mellan brottsbekämpande myndigheter men det finns inget övernationellt organ som FBI i USA; det betyder att kriminella gäng kan spela just på denna oklarhet

Några exempel:

• korma ram puri à med fårkött
• shahi paneer korma eller mughlai paneer korma
• Malai kofta i Agra: keso dumpling fylld med torr frukt serverad i en rik Mughlai sås
• Från Bukhara till Agra: med svarta linser tillagade med smörad krämig sås och milda kryddor
• Paneer Butter masala i Khajuraho
• Special thali: med dal, etc.