Eje Cafetero

Eje Cafetero

Так называемый Eje Cafetero (кофейная ось) - это регион холмов на высоте, где почва, температуры и влажность благоприятствуют выращиванию драгоценной ягоды. Уже два века небольшие плантации и латифундии характеризуют пейзаж и жизнь деревень, поэтому стоит посвятить день посещению деревень, занимающихся производством кофе.

Утро в Eje Cafetero

Легкий завтрак на общей кухне хостела, и пользуясь тем, что рассвет наступает рано, пешком достигаем Mirador Alto de la Cruz: отличная позиция для вида на Salento, пока он просыпается, и высокие горы на верхнем склоне, небо ясное, но не нужно обманываться с течением часов, и то, что мы испытаем сегодня, будет определяющим для того, чтобы завтра можно было выловить джокера. Затем мы направляемся к киоску на площади, где припаркованы willys, покупаем тур, и нам назначают симпатичного водителя с внедорожником на весь день, отправляясь сразу, когда 7:45. Поскольку мы уже посетили hacienda только в прошлом году в Сальвадоре, считаем, что нет смысла снова видеть процесс производства кофе, поэтому мы решаем сосредоточиться больше на деревнях и их окрестностях. К сожалению, день не предусматривает появления солнца, облака будут сопровождать нас, хотя и без осадков, и это мы примем за должное, чтобы насладиться спокойной и интересной поездкой, хотя и в отсутствие особых акцентов. Большинство деревень в зоне берут названия от европейских городов или регионов (Salento, Genova, Palestina, Armenia и т.д.) в своего рода концентрате старого мира в этой части нового. И именно в Barcelona мы делаем первую остановку после того, как миновали Armenia, которая с ее 300 тысячами жителей - второй город Eje. Здесь нечего особо смотреть, служит, чтобы прервать поездку чашкой горячего шоколада и взглядом на повседневность: это просто идеальное место, где хотел бы жить любой, кто не склонен к мегаполисам: спокойные, но эффективные ритмы, все приветствуют друг друга, обмениваясь парой слов, шум сведен к минимуму и много пространства в распоряжении. Иногда посещение de [...]

Традиции и духовность

И здесь рождественские украшения присутствуют повсюду, и на площади в итоге затмевают все остальное вертепами размером с человека (и даже больше), Дедом Морозом и всем, что только можно себе представить. Даже церковь не отстает, и удивительно видеть елку, установленную (мы увидим это и в других местах) прямо рядом с алтарем; у нас это считается красивым декором, но языческого происхождения и поэтому не подходящим для выставки в религиозных зданиях. В этих краях все, что делает шоу, и радость выражается также самыми цветными огнями, даже когда они воспроизводят техно-ритмы в нескольких шагах от распятия. Конечно, вертепы представляют разнообразие, тонкость и искусство, которым могли бы позавидовать неаполитанцы. Краткий обед с empanadas de pollo и arequipe dulce (сладость на основе подслащенного молока народной традиции Колумбии) в характерном месте; но еще более характерно то, в котором мы находим водителя, ожидающего нас, пока он болтает с коллегой; он приглашает нас выпить “tinto”, местный черный кофе. Насколько хорош кофе, это не будет незабываемым опытом, но все остальное - да: бар управляется двумя симпатичными братьями уже в возрасте, машинерия, из которой капает напиток, не должна быть моложе их, несколько бильярдных столов, за которыми играют посетители, и столики 50-х, вокруг которых сидят молодые люди или какой-нибудь взрослый, который позволяет себе перерыв. Не хватает только дверей салуна, и мы могли бы быть в зеленом диком западе. Buenavista, как и следует из названия, расположена на гребне, с которого открывается вид на две долины. Облака сохраняют свою позицию, и если с одной стороны они придают очарование пейзажу, то с другой не возвращают свет, которого заслуживает пышная растительность, насколько хватает глаз [...]