자르딘(Jardín)에서 살렌토(Salento)까지

리오수시오

오늘은 이적하는 날이었고, 이 녹지 지역을 넓게 보기 위해 선택한 것이기도 했습니다. 어제 구입한 티켓을 주머니에 넣은 채 우리는 어제 점심을 먹었던(이제 우리는 단골 고객입니다) 선술집 바에 가서 뭔가를 먹습니다. 풍성한 아침 식사, 점심이 단지 의견일 뿐인 날에 특히 유용합니다. 는 버스는 60년대 영화에서 튀어나온 것 같다, 아마도 이미 오래된 것으로 정의되었을 곳에서 우리는 두 번째 줄에 앉았고 이것은 행운의 기회가 될 것입니다. 에어컨이 없는 경우 환기가 보장됩니다. 현관문과 지붕 끊임없이 열려서 앞줄이 완전히 영향을 받게 됩니다. 불행하게도 약 50km의 Riosucio로 이어지는 비포장 도로는 산사태로 인해 폐쇄되었으므로 경로는 안데스 산맥으로 돌아가야 하지만 우리는 Salento로 향하는 연결 시간에 맞춰 도착할 것이라고 확신합니다. 8시에 출발하여 어제의 길을 되돌아가서 카우카 강: 우리는 그것을 남쪽으로 굽히면서 스커트를 시작합니다. 그 흐름은 나누어지지만 동시에 서부와 중부 안데스 산맥의 물을 모은다. 막달레나 강(국내에서 가장 중요함)은 안데스 ​​산맥 중부와 동부 사이에 위치하며 수도 보고타가 뻗어 있습니다. 특히 지금이 강우량이 많은 기간이 아니라는 점을 고려하면 그 범위는 상당합니다.

총 200km의 아름다운 도로가 있으며 마지막 구간에서는 가파르게 변합니다. 리오수시오, 구불구불한 언덕 위에 쉬고 있는데, 낡은 버스가 끈질기게 곡선을 물고 터벅터벅 걸어가고 있습니다. 우리가 도착하면 다리는 더 이상 같은 자세로 웅크리고 있을 필요가 없지만 어떤 경우에도 낭비할 시간이 많지 않습니다. Flota Occidental과 함께 Salento로 가는 경로를 확인하고 화장실에 가고 몇 가지 간단한 물품을 구입한 후 이번에는 오후 1시 30분(15분 늦음)에 다시 출발합니다. 더 편안하다는 뜻. 떠나기 전에 운전자는 십자성호를 세 번 긋고 낮은 목소리로 짧은 기도를 낭송하는데, 이는 헌신의 표시이지만 승객인 우리에게 완전히 안심이 되는 것은 아닙니다. 도로를 따라 작업자가 거의 모든 곳에서 잔디를 자르는 것을 보는 것이 흥미롭습니다. 한 경우에는 세 명이 있는데 한 명은 예초기를 들고 전진하고 다른 두 명은 돌이 차에 던지는 것을 방지하기 위해 일종의 텐트를 들고 있습니다. 일련의 농작물과 목초지가 몇 마리의 떼가 점재하고 염소나 소가 번갈아 가며 땅의 색이 거의 보이지 않는 연속적인 녹색으로 초목이 강렬합니다. 지형은 극도로 가파른 경사를 나타내지만 그렇지 않은 경우 항상 수풀로 덮여 있습니다. 커피 농장 – 오늘은 눈부신 햇살 아래 – 때때로 바위 표면이 몇 개만 나타납니다. 또한 이 경로에서는 운전자가 승객을 내리거나 타도록 요청할 경우 정차합니다. 고정된 정차 지점이 없는 것으로 보입니다. 사전에 그에게 알리기만 하면 됩니다. Jardín에서 4시간 반에 추가로 5시간이 더 소요됩니다. 하지만 먼저 우리는 페레이라(Pereira)에서 "중간 체류"를 해야 하며 터미널에 도달할 때까지 혼란스러운 도심으로 들어가야 합니다. 우리는 훌륭한 여성이 운전하는 다른 차량과의 연결을 기다렸다가 마지막 한 시간 동안 살렌토(Salento)로 다시 출발했습니다. 그곳에서 우리는 메인 광장을 향해 가파른 길을 걸어 올라가고 거기에서 오후 6시 이후이고 이제 어두워지면 거기에서 수십 미터 만에 예약된 호스탈까지 이동합니다. 많이 걷지 않아서 피곤했던 날.

우리는 내일 Eje Cafetero를 둘러보는 방법을 이해하기 위해 Simon Bolivar의 이름을 딴 중앙 광장으로 돌아갑니다. 대중 교통이 다양한 푸에블로 사이의 효율적인 여행을 보장할 수 없기 때문에 운전사와 함께 Willys를 임대하는 것 외에는 대안이 많지 않습니다. 피로에 압도된 우리는 에너지를 회복해야 하며 지역의 탁월한 미식 특선 요리를 즐기면서 그렇게 할 계획입니다. 반다자 파이사 . 파이사(paisa)는 자랑스러운 주민들이 스스로에게 붙인 이름(파에사노(paesano)에서 파생됨)이라고 말하지만, 전형성이라는 이름으로 고기와 문화에 대한 우리의 욕구를 충족시키는 데 이보다 더 적합한 것은 없습니다. 팥, 쌀, 다진 고기, 돼지고기, 달걀, 블랙 푸딩, 치차론(치차론), 아보카도, 질경이 튀김, 아레파가 들어간 칼로리 폭탄입니다. 전통적으로 네레하스(쟁반)라고 불리는 타원형 접시에 담겨 제공됩니다.

살렌토 커피 농장과 울창한 풍경으로 유명합니다. 최적의 위치에 자리 잡은 마을입니다. 부드러운 고원 커피 지역의 특징은 지팡이와 진흙을 엮어 만든 고대 주택이 특징이며 식민지 시대의 건축물, Jardín이나 다른 푸에블로에 비해 너무 관광화되어 있다는 유일한 결점이 있습니다. 수익의 95%가 이 부문과 연결되어 있으며 주택 자체를 지역 주민들이 소유하는 경우가 점점 줄어들고 있습니다. 높은 가격은 사람들이 외국인에게 팔고 더 나은 조건으로 다른 곳에서 사도록 유도합니다. 이 모든 것이 결국 전통적인 삶을 왜곡하게 되었고, 과거에 우는 수탉, 의식 또는 기타 독특한 삶의 징후가 없었다는 것에 대한 후회로 마지막 남은 코멘트가 남게 되었습니다. 종소리나 개 짖는 소리 자체가 휴가객을 짜증나게 하며 모든 사람을 새로 온 사람들이 환영하는 침묵으로 만들어 인간과 인류학적 측면에 해를 끼치려는 시도가 이루어집니다.

Calle Real이라고 불리는 메인 스트리트는 관광객들로 가득 차 있으며 온갖 종류의 상점이 여행자들을 끌어들일 수 있습니다. 그러나 전형적인 커피 생산 마을에서는 누구도 볼 수 없고 코코라 계곡의 하이킹 투어는 많은 사람들을 위한 것이지만 모두를 위한 것은 아닌데 왜 그렇게 많은 사람들이 여기서 무엇을 하고 있는지 궁금합니다. 유명한 밀랍야자나무가 발견되는 지역의 시작 부분을 산책하는 것 외에 특별한 이유 없이 장소 자체와 분위기를 맛보기 위해 많은 사람들이 이곳에 오는 것으로 알고 있습니다. 젊은 사람들이 많고, 스페인어를 못하는 사람이 거의 없더라도 외국인을 엿볼 수 있으며, 해발 1,900m에 걸맞은 기온이 온난하고 아침에는 선선합니다.