Von Jardín nach Salento

Riosucio

Heute ist ein Tag der Anreise, bei dem wir auch diese grüne Region in ihrer ganzen Weite erkunden möchten. Mit dem gestern erworbenen Ticket gehen wir zum Bar/Osteria, wo wir gestern Mittag gegessen haben (wir sind jetzt Stammgäste), und dort können wir etwas essen. ausgezeichnetes Frühstück, besonders nützlich an einem Tag, an dem das Mittagessen nur eine nette Geste sein wird. Das Der Bus sieht aus, als wäre er direkt aus einem Film der 1960er Jahre entsprungen., wo er wahrscheinlich schon als alt eingestuft worden wäre, nehmen wir einen Platz in der zweiten Reihe und das wird sich als eine glückliche Entscheidung herausstellen: Da es keine Klimaanlage gibt, sorgt die Belüftung für... Tür zum Vorraum und zur Dachterrasse ständig geöffnet und so dass die erste Reihe vollständig davon betroffen ist. Leider führt die unbefestigte Straße, die etwa 50 km nach Riosucio verläuft, aufgrund eines Erdrutsches zu, und der Weg sieht vor, zurück nach Andes zu fahren, aber wir werden beruhigt, dass wir rechtzeitig zum Anschluss für Salento gelangen. Abfahrt um 8 Uhr und wir nehmen den gleichen Weg wie gestern, bis wir auf das Fluss Cauca: Wir beginnen, ihn entlang zu verfolgen und nach Süden abzubiegen; sein Verlauf teilt sich, sammelt aber gleichzeitig das Wasser der Anden im Westen und im Zentrum auf. Der Fluss Magdalena (der wichtigste des Landes) liegt hingegen zwischen den zentralen und östlichen Anden, wo auch die Hauptstadt Bogotá liegt. Seine Ausdehnung ist bemerkenswert, insbesondere wenn man bedenkt, dass wir nicht in einer Zeit mit starken Regenfällen sind.

Es handelt sich um insgesamt 200 Kilometer einer schönen Straße, die im letzten Abschnitt steil ansteigt. Riosucio, eingebettet zwischen sanften Hügeln, wo der alte Bus mühsam die Kurven entlangfährt. Als wir ankommen, sind unsere Beine zu müde, um noch lange stehen zu bleiben, aber es gibt wenig Zeit zu verschwenden: Check-in für den Flug nach Salento mit Flota Occidental, ein kurzer Badepause und der Kauf von einigen grundlegenden Dingen, bevor wir um 13:30 (mit 15 Minuten Verspätung) wieder losfahren. das komfortabelste Angebot. Bevor wir starten, kreuzt der Fahrer dreimal und murmelt eine kurze Gebet, was ein Zeichen von Hingabe ist, aber uns, den Fahrgästen, nicht ganz beruhigt. Auf dem Weg ist es interessant zu sehen, wie einige Arbeiter überall das Gras mähen, und in einem Fall sind es drei, wobei einer mit einer Rasenmäher arbeitet und die anderen zwei eine Art Zelt aufstellen, um zu verhindern, dass Steine auf die Maschinen geworfen werden. Es wechseln sich Ackerland und Weiden ab, gesäumt von einigen Schafgruppen, oder auch von Ziegen oder Kühen, in einem ständigen Grün, wo die Farbe des Bodens kaum sichtbar ist, da das Pflanzenwachstum so dicht ist. Die Topografie zeigt extrem steile Hänge, aber sie sind immer mit Gestrüpp bewachsen, außer wenn es sich um...Kaffeeplantagen – heute unter strahlender Sonne – und nur gelegentlich tauchen felsige Wände auf. Auch entlang dieser Strecke hält der Fahrer nach Bedarf an, um Passagiere hoch oder runter zu bringen, scheinbar ohne feste Haltestellen, man muss ihn einfach rechtzeitig informieren. Es sind weitere 5 Stunden Fahrt, die sich zu den bereits erwähnten 4 und einer halben Stunden von Jardín addieren. Aber zuerst müssen wir noch einen "Wechselfahrten" nach Pereira unternehmen, um in sein chaotisches Stadtzentrum zu gelangen, bis wir zum Terminal kommen; wir warten auf die Verbindung mit einem weiteren Fahrzeug, das von einer sehr kompetenten Frau gefahren wird, und fahren dann für die letzte Stunde bis Salento. Von dort wandern wir zu Fuß einen steilen Weg zur Hauptplatz hinauf und von dort sind es nur noch wenige Dutzend Meter bis zum gebuchten Hostel, als es bereits 18 Uhr war und es dunkel geworden war. Ein Tag, an dem wir nicht viel gelaufen sind, was ihn besonders anstrengend gemacht hat.

Wir kehren zurück auf den Hauptplatz, der natürlich Simon Bolivar gewidmet ist, um herauszufinden, wie wir am nächsten Tag die Tour durch das Eje Cafetero unternehmen können: Es gibt nicht viele Alternativen, außer einem Mietwagen mit Fahrer, da die öffentlichen Verkehrsmittel keine effizienten Fahrten zwischen den verschiedenen Dörfern gewährleisten könnten. Überwältigt von Müdigkeit müssen wir Energie tanken und entscheiden uns dafür, die kulinarische Spezialität der Region zu genießen: Platten. Wenn man "paisa" als den Namen verwendet, den die stolzen Einwohner selbst geben (da es von "paisano" abgeleitet ist), dann ist dies perfekt geeignet, um unsere Appetit auf Fleisch und Kultur im Sinne der regionalen Spezialitäten zu befriedigen. Es handelt sich um ein sehr energiereiches Gericht mit roten Bohnen, Reis, Hackfleisch, Schweinefleisch, Eiern, Blutwurst, Chicharrón (kleine Speckstücke), Avocado, frittierten Bananen und Arepa; es wird traditionell auf ovalen Tellern namens "Bandejas" serviert.

Salento Diese Stadt ist bekannt für ihre Kaffeeplantagen und die üppige Landschaft. Es handelt sich um ein charmantes Dorf, das an einem idealen Ort liegt und... sanfter Hochplateau ...und ist typisch für die Gegend rund um den Kaffee, mit alten Häusern aus gestricktem Stroh und Lehm. Es hat einekoloniales Bauwesen, wobei der einzige Nachteil darin besteht, dass sie im Vergleich zu Jardín oder anderen Dörfern sehr touristisch ist. 95 % des Umsatzes sind direkt auf diesen Sektor zurückzuführen, und die gleichen Häuser gehören immer seltener den Einheimischen; die hohen Preise führen dazu, dass sie an Ausländer verkauft und anderswo unter besseren Bedingungen gekauft werden. All dies hat dazu geführt, dass das traditionelle Leben verändert wurde, so dass diejenigen, die noch übrig sind, mit Bedauern über die fehlenden Krähen, Zeremonien oder andere Merkmale des Lebens vergangener Zeiten klagen. Auch der Klang von Glocken oder das Bellen von Hunden stört die Urlauber, und es wird versucht, sie alle in eine für die Neuankömmlinge angenehme Stille zu zwingen, was dem menschlichen und anthropologischen Aspekt schadet.

Die Hauptstraße, genannt Calle Real, ist voller Touristen und Geschäfte aller Art und zieht Reisende an. Wir fragen uns jedoch, was so viele Menschen hier tun, wenn man in den typischen Dörfern für die Kaffeeherstellung niemanden sieht und der Wanderweg durch das Tal von Cocora nur für einige, aber nicht für alle geeignet ist; wir schlussfolgern, dass viele hier sind, um die Atmosphäre und die Umgebung selbst zu genießen, ohne besondere Gründe, außer einem Spaziergang am Anfang des Gebiets, wo sich die berühmten Wachsbäume befinden. Es gibt viele junge Leute und man sieht Ausländer, obwohl diejenigen, die nicht Spanisch sprechen, wirklich sehr wenige sind, während die Temperaturen mild sind mit kühlen Morgen, die durch die 1.900 Meter Höhe gerechtfertigt werden.