Ein wunderschöner Garten

Flug nach Jardín

Frühstück um 7:30 Uhr und danach sind wir bereit, nach Jardín zu fahren; Uber zum südlichen Busterminal, die, die in Richtung Eje Cafetero, Cali und andere weniger empfehlenswerte Ziele an der südlichen Grenze fahren. Es ist deutlich kleiner als das Terminal im Norden, von dem aus wir gestern gestartet sind, aber es befindet sich erstaunlich direkt neben dem alten Flughafen, der heute für Kurzstreckenflüge genutzt wird. Es befindet sich im unteren Bereich eines Einkaufszentrums, sodass man erst kurz vor dem Ziel sicher war, es gefunden zu haben, als man die Busse perfekt aneinandergereiht am Pier sah. Um 8:50 Uhr fahren wir mit einem komfortablen Fahrzeug, dessen Sitze wie echte Ledersitze wirken.Obwohl wir die ersten Plätze gebucht hatten, ist leider der Ausblick nicht besonders weitläufig, da die Fahrerkabine durch eine Trennwand von den Fahrgästen getrennt ist und die Fenster mit einem dünnen Klebefolie abgedeckt sind, die dazu dient, die Sonneneinstrahlung zu reduzieren. Wir überqueren die 130 km in 4 Stunden und erreichen gegen 13 Uhr das Dorf, dessen Name der Realität entspricht: Jardín. Wir fahren durch eine wunderschöne Gegend mit sanften Hügeln, die von landwirtschaftlichen Nutzflächen und üppigen Anwesen unterbrochen werden, als wir plötzlich die Perfektion erleben: die Berge, die hier identifiziert werden können. Cerro Tusa (als größte natürliche Pyramide der Welt bekannt), von der man bereits durch einen kurzen Blick aus dem Busfenster die Perfektion bewundern kann, während wir entlang des Rio San Juan. Die Landschaft ist sauberer, grüner Rasen als wären wir in Trentino, mit dem Hintergrund von nicht allzu hohen Bergen. Je näher wir unserem Ziel kommen, werden die Hänge steiler und man sieht immer mehr Kaffeefelder, die manchmal verlassen wirken und von Unkraut umgeben sind, obwohl uns gesagt wird, dass dies eine normale Situation im Rahmen der Anbauweise ist. Wie bereits in Sri Lanka und Tansania festgestellt, ist Kaffee eine besondere Pflanze mit Eigenschaften, die verwirrend oder ungewöhnlich erscheinen können: Sie mag Wärme, bevorzugt aber Schatten gegenüber direkter Sonneneinstrahlung, sodass die Büsche oft mit den höchsten Bananenbäumen vermischt werden. Sie bevorzugt tropische Gebiete, aber je höher man steigt, desto besser ist die Qualität; natürlich innerhalb der für sie geeigneten Temperaturbereiche.Der kolumbianische Kaffee, ursprünglich aus Afrika stammend, wurde von asiatischen Ländern importiert und hat sich hier sehr gut angepasst. Er ist so weit verbreitet, dass er als Anbau auf großen landwirtschaftlichen Flächen dient und hervorragende Kaffeebohnen produziert, möglicherweise die besten weltweit in der Arabica-Qualität, die begehrteste Sorte.

Ankunft in Jardín

Jardín ist eines dieser Dörfer, die allein nicht den Besuch wert sind, aber gleichzeitig ein Reise ohne einen Aufenthalt in Jardín unvollständig wäre. Es bedeutet, das wahre Herz der Kolumbien nicht zu erleben. Wir befinden uns auf 1.800 Metern Höhe in einem kleinen Dorf, wo alle sich kennen und wahrscheinlich durch Tourismus und Plantagenleben gut leben können, in einer ruhigen und friedlichen Umgebung. Im Gegensatz zu dem, was zunächst scheint, ist es ein Ort, der nur minimal vom Tourismus beeinflusst wurde; nach einigen Vorbereitungen öffnet der Bus seine Türen an einer kleinen Straße am Anfang des Dorfes, wir nehmen unsere Koffer und Rucksäcke mit und machen uns auf den Weg zum Ticketverkauf für den Bus von Jardín nach Riosucio für morgen (der einzige, den wir nicht im Voraus gebucht hatten).Wir betreten eine Bar oder Taverne, die einige tausend Kilometer weiter nördlich man problemlos als Saloon bezeichnen könnte. Der Besitzer stellt freundlich unsere Bestellung auf und gibt uns einen handgeschriebenen Beleg mit unseren Namen und den Tischreservierungen; während wir unser Blickfeld erweitern und in Richtung Küche schauen. Wir bedanken uns und erreichen mit zwei Fahrrädern (separat) das Hotel, das direkt an der Hauptplatz, ... wo die ersten zaghaften Zweifel bezüglich der Ruhe sofort durch das vorherrschende Schweigen vertrieben werden. Erinnernd an die schöne Aussicht auf das, was wir gerade kochten, kehren wir in den Gasthof zurück und bestellen das Tagesgericht, den SancochoEs handelt sich um ein herzhaftes Gericht mit Rindfleisch (ein Stück gekochtes Fleisch und ein Knochen), Yuca, Kartoffeln, Mais und Banane, begleitet von weißem Reis und Avocado. Es ist nicht besonders leicht, aber es stellt die ideale Begrüßung in dieser ländlichen Gegend dar. Es ist 14 Uhr und mindestens zwei Gehpausen sind notwendig: Wir beginnen auf dem Hauptplatz, der sich mit dem gotischen Stilgebäude abzeichnet. Basilika der Unbefleckten Konzepzion Vor dem Haus liegen Hecken und blühende Pflanzen, die mit weihnachtlichen Dekorationen geschmückt sind, umgeben von Häusern im Kolonialstil in leuchtenden Pastellfarben. Um das Gebäude herum erstreckt sich eine kleine, alte Welt. ältere Leute unterhalten sich in Bars beobachtend, wie der Alltag vor ihren Augen verging, während die Frauen sich vor den Haustüren versammelten – ein ganz besonderes Bild aus dem ländlichen Raum. Wir machen uns auf den Weg, um… Camino de la Herrera... ein gepflasterter Pfad, der bergauf führt zur Wasserfall der Liebe, die Überquerung des Flusses Volcanes, die Höhle "de los Murcielagos" (geschlossen) und atemberaubende Ausblicke auf Jardín und die umgebende, grüne LandschaftDie Sonne und die Wolken wechseln sich harmonisch ab, bis ein lauter Donner uns dazu bringt, umzukehren und eine andere Route zu nehmen, um einen Kreis zu vervollständigen. Wir machen eine kurze Pause an den Aussichtspunkten. Das Wetter scheint gut, also entscheiden wir uns, das Land zu durchqueren, um auf der gegenüberliegenden Seite anzufeuern und die Aussicht zu genießen. Ausblick vom Cristo Rey. Der Aussichtspunkt ist schön, aber der Weg dorthin erfordert Vorsicht, da er sehr rutschig ist; umgeben sind wir von Bananen- und Kaffeepflanzen. Die Anlage ist geschlossen, aber wir schaffen es, heimlich hineinzukommen, um ein paar Fotos zu machen. Weitere vier Schritte in zentral gelegen bei Sonnenuntergang... wo die Leute sich in einem der vielen Bars zum Aperitivo treffen und die festlichen Lichter angehen. In der Kirche findet eine Messe für die Adventswoche statt, und die Lichter unterstreichen den prächtigen Innenraum. Aber man muss auch an das Abendessen denken: Nicht weit von dem Hauptplatz (tatsächlich ist alles nicht weit vom Hauptplatz) befindet sich ein Restaurant, das von Einheimischen besucht wird. Plötzlich werden wir freundlich von zwei Frauen unterbrochen, die eine kurze Vorstellung mit... Das Geräusch ihrer Pferde, wo die Augen kaum noch den Rhythmus der Bewegungen verfolgen können, so schnell sind sie. Eine weitere Wanderung, diesmal durch den Ausblick im Dunkeln bestätigt durch eine heiße Schokolade, und man kann schlafen gehen.