Jardín, todellinen puutarha

Lento Jardíniin

Aamiainen klo 7.30 ja heti valmis lähtöön Jardíniin; Uber eteläiseen linja-autoterminaaliin, Eje Cafeteroon, Caliin ja muihin vähemmän suositeltaviin kohteisiin kohti etelärajaa. Se on selvästi pienempi kuin Norte-terminaali, josta lähdimme eilen, mutta sijaitsee omituisesti vanhan lentokentän vieressä, jota nykyään käytetään pieniin kabotaasilentoihin. Se sijaitsee kauppakeskuksen alemmassa kerroksessa, niin että et ole varma, oletko löytänyt sen ennen viimeistä hetkeä, kun näet bussit täydellisesti rivissä laiturin varrella. Klo 8.50 lähdimme heti liikkeelle mukavalla ajoneuvolla, jonka istuimet näyttävät oikeilta nojatuoleilta. Huolimatta ensimmäisten paikkojen varaamisesta, näkymä ei valitettavasti ole erityisen avoin, sillä ohjaamo on erotettu matkustajista paneelilla ja ikkunoita tummentaa ohut liimakalvo, joka pyrkii vähentämään auringonsäteilyä. Kävelemme 130 km:n matkan 4 tunnissa ja noin klo 13 saavumme puebloon, jonka nimi vastaa todellisuutta: Jardín. Ylitämme kauniin alueen, pehmeitä mäkisiä ylä- ja alamäkiä sadon ja runsaiden maataloustilojen välissä, kun tietyllä hetkellä täydellisyys näkyy vuorena, joka tunnistetaan Cerro Tusa (jota pidetään maailman suurimpana luonnollisena pyramidina), josta jopa ohikiitävä näkymä bussin ikkunasta antaa mahdollisuuden ihailla sen täydellisyyttä rannikolla pitkin Rio San Juan. Maisema kyllä se seuraa vihreää ja siistiä kuin olisimme Trentinossa, taustalla ei liian korkeita vuoria. Kun pääsemme lähemmäksi määränpäätä, rinteet muuttuvat jyrkemmiksi ja alamme nähdä kahviviljelmiä, jotka joskus näyttävät hylätyiltä ja rikkaruohojen ympäröimiltä, ​​vaikka meille kerrottaisiin, että tämä on normaali tilanne viljelykierrossa. Kuten Sri Lankassa ja Tansaniassa on jo nähty, kahvi on erityinen kasvi, jonka ideat voivat tuntua hämmentävältä tai ylellisiltä: se rakastaa lämpöä, mutta pitää enemmän varjosta kuin auringonpaisteesta niin paljon, että pensaat sekoittuvat korkeampien banaanikasvien kanssa, se suosii trooppisia alueita, mutta mitä korkeampi on, sitä parempi laatu; ilmeisesti haluamissasi lämpötilarajoissa. Alun perin Afrikasta tuotu kolumbialainen kahvi on tuotu Aasian maista ja se on sopeutunut hyvin tälle alueelle, niin että siitä on tullut laaja maanviljelys ja se tuottaa erinomaisia ​​papuja, ehkä maailman parhaita Arabica-laadussa, arvostetuimpia.

Saapuminen Jardíniin

Jardín on yksi niistä puebloista, jotka eivät yksin ole matkan arvoisia, mutta samalla matka ilman Jardínissa käyntiä ei ole täydellinen, se tarkoittaa, että ei nauti Kolumbian todellisesta sydämestä. Olemme 1800 metrin päässä pienessä kylässä, jossa kaikki tuntevat toisensa ja ihmiset elävät todennäköisesti melko hyvin matkailun ja viljelmien välissä, järjestetyssä ympäristössä ja kohottavassa hiljaisuudessa. Toisin kuin näytti, se on paikka, johon matkailu vaikuttaa vain vähän; muutaman liikkeen jälkeen bussi avaa ovensa pienellä kadulla kaupungin alussa, otamme vaunut ja reput hartioillamme jatkamme Jardínista Riosucioon tulevan bussin lipunmyyntipistettä kohti huomenna (ainoa, jota emme olleet ehtineet varata etukäteen). Astumme sisään tavernabaariin, jota muutama tuhat kilometriä pohjoisempana voisi mukavasti kutsua salongiksi, johtaja ystävällisesti poistaa lipun käsin kirjoitetulla kuitilla (IT ei ole välttämätön), jossa on nimemme ja istuimet; kun katseemme menee pidemmälle, kohti keittiötä. Kiitämme ja saavutamme hotellin, joka sijaitsee aivan kadun varrella kahdessa neliössä (korttelissa). keskusaukio, jossa vallitseva hiljaisuus hälventää heti ensimmäiset arat epäilykset sen rauhasta. Muistaakseni kauniin näkymän siitä, mitä he juuri keittelivät, palaamme tavernaan, josta tilaamme päivän ruuan, sancocho. Se on maalaismainen ruokalaji, joka perustuu naudanlihaan (mukava pala keitettyä lihaa ja yksi luulla), yucaa, perunoita, maissia ja jauhobanaania sekä valkoista riisiä ja avokadoa. Se ei ole erityisen kevyt, mutta edustaa ihanteellista tervetuloa tälle maa-alueelle. Kello on 14.00 ja vähintään kaksi askelmaa on tarpeen: aloitetaan keskusaukiolta, jolta puoligoottilainen rakennus avautuu Basilica de la Inmaculada Concepción pensasaitojen ja kukkien edessä joulukoristeiden välissä, siirtomaatyylisten kirkkaiden pastelliväristen talojen ympäröimänä. Noin, pieni muinainen maailma vanhukset juttelevat baareissa katselevat arjen ohimenoa heidän edessään, kun heidän vaimonsa kokoontuvat solmuun kotinsa ovilla; aivan utelias maakuntakuva. Tehdään Camino de la Herrera, päällystetty polku, joka nousee kohti Rakkauden vesiputous, ylitys tulivuoren yli, Murcielagosin luola (suljettu) ja kauniit näkymät Jardíniin ja i vihreä ympäristö. Aurinko ja pilvet vuorottelevat harmonisesti, kunnes muutama ukkosen kolina saa meidät palaamaan, ottamaan toista tietä sulkeakseen piirin, pysähtymättä hetkeksikään miradoreissa. Sää ei näytä kääntyvän huonoksi ja päätämme ylittää kaupungin kiivetäksemme vastakkaiselle puolelle nauttiaksemme siitä nähtynä Cristo Reystä. Havaintopaikka on kaunis, mutta polku sinne vaatii huomiota, koska se on erittäin liukas; kaikkialla on banaanien ja kahvin viljelyä. Sivusto on suljettu, mutta onnistumme livahtamaan sisälle ottamaan pari kuvaa. Vielä neljä askelta sisään keskellä hämärässä, jossa ihmiset kokoontuvat yhteen monista baareista aperitiiville ja alumbrados (joulukoristeet) on valaistu. Kirkossa on meneillään joulunovenan juhla ja valot tekevät oikeutta majesteettiselle sisustukselle. Mutta meidän on mietittävä illallista ja lähellä keskusaukiota (todellisuudessa kaikki ei ole kaukana keskusaukiolta) löydämme ravintolan, jossa paikalliset ihmiset käyvät, jossain vaiheessa meidät häiritsee miellyttävästi kaksi amatsonia, jotka pitävät lyhyen esityksen hevosensa napsauttamista, jossa silmä ei edes pysty seuraamaan jalkojen liikettä, sellainen on tanssiliikkeen nopeus. Toinen kävelymatka, tällä kertaa nähty pimeässä kuumalla suklaalla, ja voit mennä nukkumaan.