La caza del águila y Issyk Köl

Desde Eki Naryn hacia Issyk Köl

El desayuno es especialmente apreciado tanto por su sabor como por su origen, nos aseguran que lo que hay en la mesa procede de la economía local, como máximo de Naryn. La mermelada de arándanos y la mermelada de albaricoque son las reinas, pero el resto también es apreciable. Una curiosidad la da la ausencia de cuchillos; Incluso si la comida se sirve en trozos pequeños, hay situaciones en las que poder cortarlos no estaría de más.

Al no poder cruzar el paso de Tosor, nos veremos obligados a evitarlo regresando a Naryn y pasando por Kochkor. Pero primero veamos el punto donde dos ríos se encuentran mezclando las aguas turbias de uno con las claras del otro en el fondo de un cañón de paredes rojizas. Una vez en el pueblo nos encontramos con un comerciante de neumáticos cuyo taller es un contenedor de 40 pies; aquí lo hacemos reparar el neumático que ayer se había desinflado encontrándose un tornillo clavado en él. Será un cuarto de hora bien aprovechado porque andar por estos lares no es lo mejor, a pesar de que hay una gran solidaridad entre los conductores. Aprovechamos para mirar a nuestro alrededor y ver a la gente bien vestida que se dirige a la mezquita, es viernes. A partir de este punto el camino estará asfaltado y se podrá ir más rápido; son características las yurtas ubicadas a lo largo del río dentro de una valle verde, un paisaje caracterizado por ganado vacuno y caballos que invaden la carretera, puestos de venta de productos lácteos y modernas carretas de estilo lejano oeste. Se suceden a una distancia relativamente cercana, pero incluso sus habitantes pronto tendrán que regresar a zonas menos frías durante el duro invierno. La autopista no está muy transitada, pero pasan los habituales camiones que van y vienen de China: los caravasares ya no son necesarios, pero el contenido del viaje y del transporte no ha cambiado. En cierto momento, el lago Issyk Köl se nos aparece tal como es: un mar cuyas orillas sólo son visibles con un cielo extremadamente despejado.

Caza del águila y velada en Bokonbaevo

Antes de llegar al campamento de yurtas de hoy aún nos queda una interesante cita con el caza del águila: en una plaza alejada de las casas y cerca de unos cerros paramos para la cita con el águila y sus maestros. En ocasiones se realiza cierto tipo de espectáculo para uso turístico, pero en este caso se nos informa de interesantes novedades sobre cómo se capturan las aves rapaces cuando son jóvenes, sobre su adiestramiento y sobre todo lo relacionado con su vida. Ver animales en cautiverio nunca es un placer, aunque en este caso son tratados con discreción y nos aseguran que al cabo de unos años serán liberados para volar nuevamente en libertad. Los cazadores los secuestran del nido tres meses después de nacer, para reconocer su sexo y capturar únicamente a las hembras. La edad de las águilas se puede reconocer por su plumaje ya que cuanto más blancas son, más jóvenes son. Luego las plumas se cambian poco a poco, alrededor de un 15% por año, para permitir que el animal pueda volar sin problemas, especialmente los más largos. Un águila puede llegar a los 15 o 16 años de edad; cuando tienen unos diez años se las suelta para que aún puedan dar a luz. Suelen tener dos nidadas al año de dos polluelos. Una hembra pesa de 5 a 7 kg, mientras que el macho pesa dos, máximo tres kilos. Generalmente es la hembra la que sale a cazar y es el miembro clave de la familia. De jóvenes cazan presas pequeñas, como marmotas o conejos, e incluso ovejas, zorros o lobos en la edad adulta. Los machos no llegan tan lejos. El entrenamiento se realiza colocando a las presas a distancias cada vez mayores, de diez a veinte y luego a treinta metros. Observan una dieta determinada para no sentirse perezosos por la saciedad, pero tampoco demasiado hambrientos ni débiles; no se caza en verano, época en la que los animales tienen sus crías, para evitar que se queden sin sus padres. Ven claramente hasta dos o tres kilómetros, sólo comen carne fresca ya que, a diferencia de los cóndores, no la digieren. El espectáculo consiste en que el águila toma una piel de coyote, donde uno de los dos cazadores corre con la piel atada a un hilo mientras el otro sube el cerro para hacer flotar en vuelo al ave rapaz para que se lance sobre la presa, la agarre entre sus garras y recoja el premio consistente en un bocado de carne fresca. En sí el espectáculo es modesto, lo interesante es captar el significado de lo que sucede en otros lugares cuando es real la caza, una actividad con orígenes ancestrales de la que sólo habíamos oído hablar en Mongolia. Finalmente probamos el tiro con arco, una práctica habitual por estos lares pero que nos permite de alguna manera repetir la experiencia del año pasado en Tanzania con la tribu hadzabe. En pocos minutos estamos en Bokonbaevo, donde buscamos un lugar para almorzar cuando son las 15.30 horas y probamos lo que llaman kebab, una especie de cordero hervido flotando en su propio caldo. Saliendo de la ciudad el camino se acerca al lago y aquí es donde se ubica el campamento de esta noche, el cielo está cubierto de nubes y solo tendremos tiempo de dar un paseo por la orilla pedregosa del lago antes de que comience a llover. Las yurtas son más pequeñas, con dos o tres camas, mientras que la que se utiliza como refectorio está bien decorada. colores brillantes. Hacia la tarde la lluvia se vuelve constante y es una sensación agradable sentir las gotas caer pesadamente sobre la yurta. Después de la cena, un grupo de visitantes malasios participó en una complejo familiar aparentemente compuesto por el abuelo, un par de hijos y nietos: tocan toda una serie de violines y otros instrumentos, las voces varían desde notas agudas estridentes hasta un coral muy apreciable. Tenemos la oportunidad de apreciar el folclore de la cultura kirguisa tanto en sus costumbres como en su música.