阿蒂特兰湖

在阿蒂特兰湖上发射

您情不自禁地花一天时间参观阿蒂特兰湖和俯瞰它的美丽村庄。连接的道路要么沿着斜坡爬上爬下，要么完全没有，所以我们在湖上启动了一系列路线。第一个路线是从巴纳哈切尔到圣佩德罗，我们今晚将在那里过夜，我们用了不到半小时的时间。用于寄存行李和参观中心；这里矗立着一座美丽的教堂和 平常市场 。到圣胡安的距离很短，我们决定步行前往，参观我们可以定义为最美丽的村庄：壁画和通往码头的斜坡街道非常漂亮 撑着撑开的雨伞 为了遮荫，它周围的一系列小商店值得关注。这一切都有一种感觉 活泼的色度 这也许会成为整个旅程的共同点和主要记忆：从街道的装饰到女装，甚至到墓地。在这个村庄我们有机会参加导游，了解他们是如何工作的 可可浆果 ，全年收获以获得各种衍生物。一旦收集起来，它们就会与薄外壳分离；这些豆子在装有香蕉叶的木箱中干燥 30 天，有助于去除湿气并充当天然防腐剂。此时，它们会在光线下干燥一段时间，烘烤 - 当您品尝它们时，您可以感受到纯可可的苦味 - 并且 用滚筒压制 获得糊状物，干燥后变成粉末，可用于制作巧克力。据我们所知，成品在这里并没有太多使用——它基本上是卖给西方人的口味。可可茶是由果皮（即包装纸）制成的，对于治疗腹泻和天然抗炎非常有用。由于纯可可的苦味甚至可能过度，因此倾向于将其与其他水果混合，含量高达 50%。特别是，添加了 80% 可可、15% 蔗糖（精制或未精制）和橙子，除了赋予香气外，还充当抗氧化剂和天然防腐剂；如果可可的比例下降到 70%，则用 20% 的糖和 10% 的橙子来平衡。

我们登上了前往圣马科斯的第一艘可用船只——更大但同样有趣。它分布在一系列小巷中，沿途有商店、按摩店、瑜伽馆和深奥中心。该国被认为是宇宙能量汇聚的地方，因此特别适合某些实践。现在已经到了吃午饭的时间了，但我们的时间不多，所以我们坐在中央广场那棵著名的大榕树下的长凳上嚼着一些饼干——这里是玛雅民族居住区的上部地区和纯粹的旅游胜地下部地区之间的交汇点。散步 靠近湖 ，从可以很好地看到它们的地方 三座火山;我们喝一杯吧 热巧克力 这将留在我们的味蕾史册中，我们再次向圣佩德罗出发。没有直达圣地亚哥的航班；你需要经历 巴纳哈切尔 穿过早上参观的各个村庄。于是我们又坐了两次船，从另一个角度看风景。今天天气很好，因为风很小；有传言称，昨天通风非常强，一艘汽艇甚至倾覆，可能是由于波涛汹涌的水面上速度过快。在码头，警察根据目的地引导游客走向船只，他们穿着夹克，明确了他们的协调和控制作用。这有利于确保访问该国的人获得最大程度的安宁，不仅如此：几乎到处都可以看到警察（如果不是军队）、驻军和频繁的检查站。看到周围有这么多制服并不是每个人都喜欢的景象，但安全感值得多加检查，这是事情正在发生变化的具体迹象。渎职、违法行为和腐败现象不会从这个国家的地图上消失；然而，正在进行的努力是值得重视的。 圣地亚哥 它可能是最大的有人居住的中心 - 大约有 50,000 名居民 - 地处僻静，游客较少，因此是最流行的，位于 入口内 它通向一个新的较小的湖泊。很少有游客和有趣的当地生活，几乎完全不存在拉丁文化，这为快节奏的步行创造了附加值。我们到达了一个全景点，从那里我们可以看到坐落在海角上的市中心，该海角将阿蒂特兰与其本身形成的湖泊分开。的 多彩墓地 附近证实了玛雅文化的重要性。绿树成荫的广场和毗邻的教堂代表了社交生活集中的经典环境， 街头小贩 作为一个推论。

Maximón 和 San Pedro 的最后一次发射

时间不多了，下午 5 点，最后一艘船驶向圣佩德罗；可惜我们提前十分钟到达时她已经走了。没关系：船有时间表，但实际上它们在满员时就离开 - 更常见的是必须等待它们满员，在这种情况下，情况有所不同。由于下一期定于下午 5.20，我们去寻找一下 马克西蒙 ，玛雅神每年都会被转移到不同的地方并受到信徒的崇拜。我们四处打听它在哪里，在紧急情况下我们设法在一个从外面看没有宗教外观的房间里找到它。这是一个坐在椅子上的无腿木偶，嘴里叼着一支点燃的香烟，周围都是鲜花，还有一群由萨满带领的虔诚信徒，萨满因他的围巾而引人注目。房间的一侧有一个玻璃石棺，里面放着——至少我们希望如此——一尊雕像。整个事情看起来很可怕。就连祈祷者的镇定气氛也似乎更接近葬礼。我们没有时间再看下去了，因为我们必须到达码头以避免被困在圣地亚哥。回到圣佩德罗后，我们去享用美味的鱼晚餐 - 烤罗非鱼，配以辣椒、洋葱和莳萝 - 和asado。晚上 9 点刚过，我们就在湖边美丽的酒店睡觉：海浪轻抚着我们的睡眠，起初很猛烈，直到风停后变得温和。湖上壮丽的日出等待着我们，这也充分证明了短暂的夜晚是值得的。