아티틀란 호수

Atitlán 호수에서 발사됨

아티틀란 호수와 호수가 내려다보이는 멋진 마을을 방문하는 데 하루를 투자하지 않을 수 없습니다. 연결 도로는 경사면을 오르락 내리락하거나 전혀 없기 때문에 호수에 발사하여 일련의 경로를 만듭니다. 우리가 30분 이내에 다룰 첫 번째 구간은 파나하첼(Panajachel)에서 산페드로(San Pedro)까지 가는 구간으로, 오늘 밤 이곳에서 하룻밤을 보낼 예정입니다. 짐을 맡기고 센터를 둘러보는 데 사용됩니다. 여기 아름다운 교회가 눈에 띄고 평소 시장. 산 후안까지의 거리는 짧고 우리는 도보로 이동하기로 결정하고 마을 중 가장 그림처럼 아름다운 곳으로 정의할 수 있는 곳을 방문했습니다. 벽화와 선착장 쪽으로 경사진 거리는 훌륭했습니다. 펼쳐진 우산으로 덮여 그것을 그늘지게 하기 위해, 그 주변에는 주목할 만한 일련의 작은 상점들이 있습니다. 이 모든 것에는 다음과 같은 느낌이 있습니다. 생생한 색도 그것은 아마도 거리 장식에서부터 여성복, 심지어 묘지에 이르기까지 전체 여정의 공통 스레드이자 주요 기억이 될 것입니다. 이 마을에서는 가이드 투어에 참여하여 그들이 어떻게 작동하는지 이해할 수 있는 기회가 있습니다. 코코아 열매, 다양한 파생상품을 얻기 위해 일년 내내 수확됩니다. 수집된 후에는 얇은 외부 케이스에서 분리됩니다. 콩은 습기를 제거하고 천연 방부제 역할을 하는 바나나 잎과 함께 나무 상자에서 30일 동안 건조됩니다. 이 시점에서 그들은 빛 속에서 한동안 건조되어 구워졌습니다. 맛을 보면 순수한 코코아의 쓴 맛을 느낄 수 있습니다. 롤러로 눌렀다 일단 건조되면 초콜릿을 만들 수 있는 분말로 변하는 페이스트를 얻습니다. 우리가 알고 있는 완제품은 이곳에서는 많이 사용되지 않습니다. 기본적으로 서양인의 입맛에 판매됩니다. 코코아 차는 포장지인 카스카라로 만들어지며, 이는 설사와 천연 항염증제로서 매우 유용합니다. 순수 코코아는 쓴맛이 너무 강하기 때문에 최대 50%까지 다른 과일과 블렌딩하는 경향이 있습니다. 특히 코코아 80%에 사탕수수 15%(정제 여부에 관계없이)와 오렌지가 첨가되어 향을 주는 것 외에도 항산화제와 천연 방부제 역할을 합니다. 코코아 비율이 70%로 떨어지면 설탕 20%와 오렌지 10%로 균형을 이룹니다.

우리는 San Marcos로 향하는 첫 번째 선박에 탑승합니다. 규모는 더 크지만 그만큼 흥미롭습니다. 상점, 마사지, 요가 및 밀교 센터가 있는 일련의 골목에서 펼쳐집니다. 국가는 우주 에너지가 수렴되는 지점으로 간주되므로 특정 관행에 특히 적합합니다. 이제 점심 시간이지만 시간이 많지 않기 때문에 중앙 광장에 있는 크고 유명한 무화과나무 아래 벤치에 앉아 크래커를 먹습니다. 이는 마야 민족 그룹의 주거 상층부와 순전히 관광지인 하층부 사이의 약간의 만남의 지점입니다. 산책 호수 근처, 잘 보이는 곳에서 세 개의 화산; 한잔하자 핫 초콜릿 그것은 우리 입맛의 연대기에 남을 것이고 우리는 산 페드로를 향해 다시 출발했습니다. 산티아고까지 직행편은 없습니다. 당신은 통과해야 파나하첼 아침에 방문한 여러 마을을 통과합니다. 그래서 우리는 두 번 더 보트 여행을 하고 다른 각도에서 풍경을 봅니다. 오늘은 바람이 적어서 좋은데요. 소문에 따르면 어제 통풍이 매우 강했고 심지어 파도가 심한 물 위에서의 과도한 속도로 인해 발사가 전복되기도 했습니다. 선착장에는 조정 및 통제 역할을 명확히 하는 재킷을 입고 방문객을 목적지에 따라 보트 방향으로 안내하는 경찰이 있습니다. 이는 이 나라를 방문하는 사람들에게 최대의 평온함을 보장하는 방향으로 진행됩니다. 그뿐만 아니라 거의 모든 곳에서 군대는 아니더라도 경찰, 수비대 및 빈번한 검문소를 볼 수 있습니다. 주변에 너무 많은 유니폼을 보는 것은 모두가 원하는 모습은 아니지만, 안정감은 몇 번 더 확인할 가치가 있으며 상황이 변하고 있다는 구체적인 신호입니다. 국가 지도에서 과실, 비행 및 부패는 사라지지 않을 것입니다. 그러나 현재 진행 중인 노력은 상당합니다. 산티아고 아마도 가장 큰 거주 중심지(약 50,000명)일 것입니다. 한적한 위치에 있고 관광객이 적기 때문에 가장 고유한 위치에 있습니다. 입구 내부 새로운 작은 호수가 열립니다. 소수의 관광객과 라틴성이 거의 전혀 없는 지역 생활의 흥미로운 단면은 빠른 속도로 진행되는 산책에 부가가치를 더해줍니다. 우리는 아티틀란이 생성하는 호수와 아티틀란을 분리하는 곶에 자리잡은 도심을 볼 수 있는 탁 트인 지점에 도달합니다. 는 다채로운 묘지 근처에는 마야 문화의 중요성이 확인됩니다. 인접한 교회와 나무가 늘어선 광장은 사회 생활이 집중된 고전적인 환경을 나타냅니다. 노점상 결과적으로 행동합니다.

Maximón과 San Pedro의 마지막 출시

시간이 촉박하고 오후 5시에 San Pedro로 향하는 마지막 보트 중 하나가 있습니다. 우리가 10분 일찍 도착했을 때 그녀는 이미 떠났습니다. 그것은 중요하지 않습니다. 보트에는 시간표가 있지만 실제로는 보트가 가득 차면 출발합니다. 보트가 가득 찰 때까지 기다려야 하는 것이 더 일반적입니다. 이 경우에는 다르게 진행되었습니다. 다음은 오후 5시 20분에 예정되어 있으니 찾으러 가볼까요? 맥시몬, 매년 다른 곳으로 옮겨져 그곳에서 신자들의 숭배를 받는 마야의 신. 우리는 그것이 어디에 있는지 묻고 극단적인 경우 외부에서 볼 때 종교적인 모습이 전혀 없는 방 안에서 그것을 가까스로 발견합니다. 입에는 담배를 물고 있고, 주위에는 꽃을 물고 있고, 스카프를 두른 무당이 이끄는 한 무리의 숭배자들이 의자에 앉아 있는 다리 없는 인형이다. 방 한쪽에는 유리 석관이 있고 그 안에는 적어도 우리가 바라는 대로 조각상이 놓여 있습니다. 모든 것이 무시무시한 모습을 하고 있습니다. 기도하는 참석자들의 분위기마저도 장례식에 가까운 것 같다. 산티아고에 갇히지 않으려면 선착장에 도착해야 하기 때문에 더 이상 볼 시간이 없습니다. 산페드로로 돌아와서 우리는 맛있는 생선 저녁 식사(고추, 양파, 딜을 곁들인 구운 틸라피아)와 아사도를 즐기러 갑니다. 오후 9시가 조금 넘었을 때 우리는 호수 바로 위에 있는 아름다운 호텔에서 잠자리에 들었습니다. 파도는 처음에는 격렬하게 잠을 애무하다가 바람이 잦아들면 부드러워집니다. 호수 위로 장엄한 일출이 우리를 기다리고 있으며, 이는 짧은 밤을 충분히 정당화할 것입니다.