باراكاس

من ليما إلى باراكاس على طول طريق عموم أمريكا السريع

في الساعة الخامسة يأتي السائق لاصطحابنا وفي عاصمة مهجورة نصل قريبًا إلى محطة كروز ديل سور، أحد أفضل مشغلي النقل، للذهاب إلى باراكاس. ما زلنا نفتقر إلى الخبرة، ونحن حذرون جدًا تجاه الحاضرين، كما لو أن الجميع يسرقون ممتلكاتنا. بالطبع، محطات الحافلات ليست أماكن ينصح بها كثيرًا، ولكن مع مرور الوقت سنكتشف أنه يمكننا أن نكون هادئين نسبيًا؛ المكان منظم بشكل جيد، وله أربع بوابات، حيث تترك أمتعتك قبل ربع ساعة من المغادرة. قبل بضعة أسابيع قمنا بحجز أول مقعدين في الطابق العلوي من الحافلة عبر الإنترنت لضمان إطلالة على الساحل المطل على المحيط الهادئ. ويظل المشهد رماديا وكلما ابتعدت عن ليما، يختفي الضباب ولكنه يفسح المجال لسحب عالية.

من الغريب أن نلاحظ وجود سلسلة من أماكن الاستحمام الفارغة والمهجورة تقريبًا في هذه العطلة الرسمية المبكرة في الصيف؛ سيتم توضيح لنا أن الليمينيين يميلون إلى التنقل خاصة لقضاء العطلات أو عطلات نهاية الأسبوع الطويلة، بينما يقضون عادة عطلة نهاية الأسبوع في المدينة. إن مزارع الدجاج الواقعة بالقرب من الساحل مزدحمة للغاية، وفي بعض الحالات مكتملة بجامعات يتم إسقاط البيض فيها. ومع مرور الكيلومترات، نبدأ في رؤية البيئة النموذجية للمنطقة، وهي صحراء ولكن في بعض الأحيان يتم نحتها بشريط أخضر، وهي علامة على تدفق مجرى مائي وتزدهر الحياة حوله. وحيثما تكون الممرات المائية أكثر أهمية، تنمو محاصيل الطماطم والخرشوف وغيرها من الخضروات التي يصعب تحديدها. تتكون المناطق القاحلة من الكثبان الرملية التي يخفي سطحها الرملي مجموعات من الحجارة مختلفة الأحجام. عندما نقترب من الوجهة، تتشكل مزارع الكروم الكبيرة، حيث يتم الحصول على أفضل أنواع النبيذ البيروفي، بالإضافة إلى البيسكو الشهير، وهو مشروب روحي نموذجي في بيرو وتشيلي.

لا يمكن أن تتجاوز سرعة الحافلات 90 كيلومترًا في الساعة، ولا بد أن السمعة السيئة التي تتمتع بها دفعت المحافظين إلى تعزيز قواعد السلامة: يوجد على المركبات شاشة تشير إلى السرعة الحالية، وتدعو الركاب إلى تسليط الضوء على أي تجاوزات من جانب السائق. يمكن للسائقين القيادة لمدة أقصاها خمس ساعات خلال النهار وأربع ساعات في الليل، وبعد ذلك يتناوبون. توجد على طول الطرق نقاط تفتيش متكررة أو مواقف منظمة للتحقق من سعة المركبات. وكثيرًا ما نصادف أيضًا منازل صغيرة، تشبه بيوت الكلاب، موضوعة مثل شواهد القبور في موقع الحوادث.

مررنا بقرية بيسكو، المحاطة أيضًا بمصانع الإنتاج، وعلى الرغم من بضع دقائق من الطوابير بسبب العمل في جنوب أمريكا، إلا أننا في الساعة الحادية عشرة وصلنا إلى باراكاس، وهي مدينة ساحلية جميلة تقع على بعد 250 كيلومترًا جنوب العاصمة. لقد دمرها زلزال عنيف وتسونامي أعقبه منذ عشر سنوات وما زالت جراحها بادية، حيث لا تزال عائلات بأكملها تعيش في الأكواخ؛ في بعض الأحيان يكون من الصعب التمييز بين المنازل قيد الإنشاء وتلك التي لم تكتمل عمداً. ويبدو أن هذا أمر مخطط له وسنكتشف أنه أصبح عادة في جميع أنحاء البلاد، إذ يبدو أن بعض الضرائب لا تطبق إلا إذا كان المنزل له سقف. ومن هنا تكاثرت المنازل ذات الطوب المكشوف والهياكل المصنوعة من قضبان خرسانية مسلحة فضفاضة، والتي تحوم في الهواء تحسبا لاحتمال رفع الأرضية.

Reserva de Paracas وغروب الشمس فوق المحيط الهادئ

لقد أصبح الطقس جميلاً ومستقراً، ليس حاراً وكل شيء يدعونا لذلك استئجار MTBs بعد الاستحواذ على الغرفة، حجز رحلة القارب غدًا إلى Islas Ballestas وتناول سيفيتشي وحيد مع بيسكو حامض، ومزيج من بيسكو، والليمون، والسكر، وبياض البيض. بالدراجات، التي من المشروع الشك في استقرارها، نسافر على طول الطرق الترابية لمحمية باراكاس الوطنية، وهي واحدة من أكثر المناطق جفافًا في العالم، والتي ستأخذنا لرؤية كل من الرمال والأشجار. سواحل المحيط الهادئ الوعرة. تتمتع الكاتدرائية بجمال خاص، فهي عبارة عن كومة صخرية كانت تشكل قوسًا طبيعيًا، وقد هدمها زلزال عام 2007.

نواصل السير نحو Lagunillas، ونرى Centro de Interpretacion الغريب ونعود قبل غروب الشمس مباشرةً، لمسافة إجمالية لا تقل عن 25 كيلومترًا. بدلاً من ذلك، نستمتع بهذه اللحظة من شاطئ باراكاس، في أعمال شغب من الألوان الدافئة ، على الواجهة البحرية مغطاة ببطانية من الطحالب الخضراء المتلألئة والعطرة. يوجد عدد محدود من السياح الأجانب في المدينة ويبدو أن أماكن تناول الطعام قد تأثرت. على طول المشي نرى أحد الكلاب "العراة" النموذجية، أي بدون شعر، كانت موجودة بالفعل في عصور ما قبل كولومبوس، ثم تم استبدالها بالسلالات الأوروبية، ولو لمجرد أنها أكثر متعة في المظهر. بالنسبة لتناول العشاء، لا يمكننا تجاهل الأسماك، حيث ستكون هذه واحدة من المناسبات القليلة التي نجد أنفسنا فيها في مواجهة المحيط. نحن نستمتع بطبق من سمك القاروص مع الكوكيلاج ونعل مع الجمبري وصلصة جراد البحر، وكلها محاطة بالبطاطس البيروفية الشهيرة والخضروات المطبوخة. كما هو الحال في بقية أنحاء البلاد، المطبخ حار للغاية، وذلك بفضل الاستخدام المكثف للفلفل الحار، روكوتو الشهير. لقد جربنا بيرة كوسكينا لأول مرة، والتي نقدرها على الفور، وخاصة النسخة السوداء.