وداعاً تيميمون، مساء الخير يا الجزائر

صباحا في تيميمون

مراقبة السبخة (منخفض كبير من الماء والملح تحده الصحراء) من شرفة بيت الضيافة في ساعات الصباح الأولى، عند نقطة معينة تشعر أنك ملتف حول كتفيك بحضور ودود يحمل معه الدفء، اللون والضوء حيث كانوا في عداد المفقودين حتى ذلك الحين. يقدّر الجسد الدفء، وتنبهر العيون برؤية الرمال التي تتخذ ظلالاً حمراء بينما يتشكل الأفق ليكشف عن رقعة الماء في المنخفض الذي بدا كالسراب.

بعد الإفطار نتوجه إلى وسط مدينة تيميمون حيث يخبرنا المرشد المحلي بتفصيل كبير عن تاريخ المدينة وهندستها المعمارية. يبلغ من العمر 59 عامًا، ولديه ثلاثة أطفال ويعيش هنا دائمًا؛ وفي الفترات الأكثر هدوءًا يصنع أشياء معدنية ويعيد بيعها، فهو يعرف كل شيء وكل شخص تمامًا كما يعرفه الجميع. عندما تجد نفسك داخل هذه المدن فمن الصعب أن تكون لديك فكرة عن مكان تواجدك الحقيقي، أي في وسط الجزائر، وسط الصحراء، على بعد ساعات قليلة بالسيارة من أماكن أخرى مماثلة؛ المسافات التي كانت تعني في الماضي أيام المشي مع الجمل العربي. وليس من الصعب أن نعتقد أنه كان عليهم بالضرورة أن يكونوا مجتمعات مغلقة ومستقلة وداعمة في نفس الوقت. تم تقييد التبادلات مع العالم الخارجي بالقوة، والطبيعة العدائية مع الحرارة (والبرودة!) جعلت الرجال أكثر مرونة في مواجهة أي اختبار. لقد أدت التكنولوجيا إلى اختصار المسافات وجلبت بعض وسائل الراحة، لكن تيميمون ستبقى دائما في الصحراء.

الجولة تؤدي حتما إلى رؤية البازار ، والذي يقام في الداخل تحت سقيفة منخفضة، حيث يتم عرض البضائع المختلفة ويأتي السكان المحليون أو القادمون من الواحات المجاورة لتخزين الخضار والتوابل والملابس والأشياء لحم. حتى اليوم نتناول وجبة غداء جيدة في مطعم chez l'habitant dove نحن نتذوق لحم الإبل ، كانت الخبرة موجودة بالفعل في عدة مناسبات وكانت موضع تقدير دائمًا. السيدة التي تستضيفنا لديها مطبخ بجوار غرفة المعيشة ونراها تحضر الغداء على الفور: هناك القليل من الانتظار، لكن الأمر يستحق ذلك. المعدة والقلب قريبان جدًا داخل الجسم، ولكن هناك حالات يمكن أن يتزامنا فيها؛ قال نثرًا، بفضل فكرة مرشدنا السعيدة، نتناول اليوم الغداء في منزل سيدة كانت أرملة منذ سنوات، ولديها طفلان وتبنتها زوجان لأنهما كانا أكثر فقرًا. في هذه المرحلة نتعلم كيف أنه لا يوجد حد للفقر والطريقة الجديرة بالثناء التي ساعدت بها هذه الأرملة عائلة أخرى، مع الحد الأدنى من القدرة المتبقية. ومن بيننا، من أراد، كان من الممكن أن يشعر أيضًا بشعور بعدم الارتياح ربما لم يدعم عملية الهضم ولكنه كان مفيدًا لنا جميعًا.

الحياة اليومية والرحيل من تيميمون

كما يحدث غالبًا في المناطق الطرفية والنائية من البلاد، فمن النادر العثور على مطاعم لتناول وجبات الطعام فيها؛ على العكس من ذلك، هناك إمكانية تناول الطعام في منزل الأفراد الذين لديهم غرفة كبيرة، أرضيتها مغطاة بسجادة مع طاولات منخفضة توضع عليها الأطباق والطعام، وحولها مقاعد أو وسائد أو أرائك منخفضة مغطاة بالبطانيات. الجلوس هكذا لن يكون الأفضل للمعدة التي تبقى مضغوطة في المقعد، ولمفاصل الأطراف السفلية، لكنه نظام يساعد على الألفة وليس من الصعب التكيف معه. في الواقع، هناك عدد قليل من لافتات المطاعم بالمعنى الكلاسيكي للمصطلح، باستثناء بعضها المخصص لتقديم وجبة غداء سريعة لأولئك الموجودين هناك للعمل أو على أي حال ليس لديهم سوى القليل من الوقت لتكريسه. ما كان مفاجئًا بعض الشيء هو أننا خلال الرحلة لم نأكل الكثير من لحم الضأن أو لحم الضأن. لقد بدأنا خوفًا من أن ينتهي بنا الأمر بالغثيان ولكن لم يكن الأمر كذلك. من المؤكد أن لحم الدجاج كان رائعًا ولذيذًا وطريًا، ويتم طهيه دائمًا بطريقة لا تشوبها شائبة وبإبداع.

تنطبق نفس الحجة أو ما شابه ذلك على الفنادق: بشكل عام، مرافق الإقامة نادرة، لدرجة أن بعض دور الضيافة تبدو وكأنها تتمتع بسلطة تعاقدية أكبر من الوكالات لأنها تعمل في ظل نظام احتكار القلة. يوجد فندقان يذهب إليهما الأشخاص بشكل أساسي للعمل ويأكل الناس في الداخل. إن الغريزة، ربما أيضًا بسبب الثقافة الجوهرية لهؤلاء الأشخاص، هي العيش في الهواء الطلق وتنظيم كل شيء بأنفسهم؛ وبالتالي فإن مفهوم المطعم كما نفهمه يبدو غير ضروري، على الأقل بالنسبة للسكان المحليين؛ ولكن بما أن السياحة في الأساس غير موجودة والموسم قصير، فإن ذلك يؤدي إلى عدم جدوى بعض الخدمات. علمنا من بعض المصادر أن الموجة السياحية لم تصل بعد وفي غضون شهر سيكون كل شيء ممتلئًا. يجب أن نفهم معنى ما يقال: إذا كان هناك عدد قليل من الأماكن، فيمكننا ملئها بسرعة، وأخيرا وليس آخرا، ستنخفض درجات الحرارة في الصحراء في فصل الشتاء.

مطار تيميمون صغير كما هو متوقع، لكنه أفضل تنظيما مما قد يتوقعه المرء من بلدة ضائعة في الصحراء. ومن المحتمل أن يكون وجود مواقع استخراج الهيدروكربون القريبة قد سهّل الاستثمارات، حتى لو كانت رحلتان أو ثلاث رحلات فقط تغادر يوميًا. ومع ذلك، ما يأخذنا إلى الجزائر العاصمة هو طائرة إيرباص 320 من الخطوط الجوية الجزائرية، دقيقة وتقدم خدمة جيدة. تهبط الطائرة بدقة يابانية، في الدقيقة المحددة، وعندما تصل الساعة الآن إلى الثامنة والنصف مساءً، نذهب لتناول العشاء في غرفة مجاورة للفندق.