Kandy

Besichtigung von Kandy mit Markt und Geschäften

Aber Kandy ist nicht nur der Tempel des Zahns, man sollte auch von oben einen Blick auf die schöne zentrale Gegend werfen, um einen guten Überblick zu bekommen. wunderschöne Insel das wie eine Juwel den Mittelpunkt des Sees prägt. Wir erkunden auch zu Fuß das Zentrum der Stadt, wobei wir zuerst der Markt... wo wir es kaufen. reichlich Gewürze... und ich machte einen Spaziergang durch die Straßen, in denen auffallende Gebäude aus zweifelsfreier Kolonialzeit zu sehen sind.

Leider ist es, wie in jeder Stadt oder jedem Dorf im Sri Lanka, sehr schwierig, zu Fuß herumzulaufen: Die Gehwege sind nicht durchgehend, der Verkehr ist dicht und Händler befinden sich überall. Lärm, Smog und Staub sind eine ständige Erscheinung, die dazu anregt, Spaziergänge auf ein Minimum zu beschränken. Die zweitgrößte Stadt des Landes hat eine sehr interessante Geschichte, die es verdient, von ihren Bewohnern stolz gemacht zu werden, da sie sowohl den Portugiesen als auch den Niederländern standgehalten hat und erst 1815 in englische Hände fiel, aufgrund interner Kämpfe. Wenn die Sonne bereits einen kurzen Schatten auf dem heißen Asphalt wirft, wo jede Art von Verkehr hindurchfährt, treffen wir uns am zuvor vereinbarten Ort mit unserem Fahrer und fahren mit dem Bus die wenigen Kilometer zurück, die uns von einem Edelsteinladen und eine Holzschnitzerei, eine Art Werkstatt mit einer Ausstellung von Holzverarbeitung und -kunststücken. Das Ziel solcher Ausstellungen ist offensichtlich, Besucher anzuziehen und ihnen etwas zu verkaufen. Für uns ist es wichtig, zu sehen, zu verstehen und zu lernen: Wenn wir dann, wie oft der Fall ist, nicht kaufen möchten, ist ein kleiner Trinkgeld eine angemessene Entschädigung für die Führer.

Edelsteine, Holz und Tee aus Sri Lanka

Der Verkauf von Edelsteinen zieht Aufmerksamkeit durch das Video, das zeigt, wie die Standorte für den Abbau gefunden werden. Es handelt sich nicht um Minen, sondern um Gruben, die im Boden ausgehoben werden, in denen armlose Menschen unter Gefahr arbeiten, von herabfallendem Material überrollt zu werden, während sie ihre Beine im Wasser haben. Um das Becken abzudichten, wird ein Gitter aus Holzpfählen errichtet, innerhalb dessen Zweige mit Blättern platziert sind. Der Boden, der vermutlich Edelsteine enthält, wird an die Oberfläche gebracht und dort von erfahrenem Personal gesiebt. In anderen Fällen werden die Edelsteine im Sand von Flüssen im Klondike-Stil gesucht. Schon die Betrachtung des Videos ist ein Warnsignal, um den Kauf der Produkte zu vermeiden, vor allem aus ethischen Gründen.Die Erklärung geht dann zu den verschiedenen Arten und Klassifizierungen von Edelsteinen über und endet mit einem riesigen Juweliergeschäft, das zwar viele wunderschöne Exemplare hat, aber unser Interesse nicht weckt. Eine ganz andere Eindrücke vermittelt die Werkstatt für Schnitzereien: Hier sehen wir geschickte Handwerker, während sie filigrane Linien in verschiedenen Holzarten schnitzen. Es wird erklärt, welche am häufigsten verwendet werden und wofür: Beispielsweise wird Teak hauptsächlich für den Bau von massiven Holztischen verwendet, Mara hingegen wird für… sehr aufwendige Kunstwerke...Tische, Stühle mit kunstvollem Holz, stilisierte Tiere und es ist sehr wasserfest bis zum Punkt, dass man es auch als "Regenbaum" bezeichnet. Für Schalen oder konvexe Utensilien wird Kokosnussholz verwendet. Weitere verwendete Hölzer sind Jackfruit, von dem der Name des Obstes stammt, und Ebenholz. Das Unternehmen beschäftigt 200 Personen an drei verschiedenen Standorten. Die Ausstellung umfasst Möbel, Küchen- und Haushaltsgegenstände, wunderschöne Masken und Tiere, die so realistisch wirken. Zwischen den einzelnen Stationen ist es ratsam, eine Pause mit lokalen Keksen einzulegen.

Noch eine kulturelle und kommerzielle Erfahrung, diesmal auf einer Teeplantage. Wir hatten noch nie zuvor eine Teepflanze gesehen und hatten daher nur eine vage Vorstellung davon, wie die Blätter zu einem Getränk verarbeitet werden. Die Erfahrung war sehr lehrreich: Zunächst muss man sagen, dass Sri Lanka nicht ursprünglich als Ziel für Teefarmen gedacht war. Es war aufgrund einer von der Kaffeepflanze übertragenen Krankheit, dass die Briten beschlossen, den Anbau zu beginnen und den Tee im zweiten Jahrzehnt des 19. Jahrhunderts einzuführen. Nach einigen Tests wurde der Tee aus Ceylon in den siebziger Jahren des gleichen Jahrhunderts populär und entwickelte sich zum Hauptanbau, der die britische Elite bereicherte und den armen Bevölkerungsschichten vor Ort Nahrungsmittel bot.In den folgenden Tagen erfahren wir, dass die Plantagen in großen Flächen unterteilt sind, die früher den wichtigsten englischen Kolonisten gehörten, kürzlich jedoch nationalisiert und anschließend für neunundneunzig Jahre an Unternehmen oder ausländische Investoren vergeben wurden, die von China über Russland bis zu Arabern reichen, wobei die historischen britischen Namen beibehalten werden. Den Einheimischen wird weiterhin ein minimales Lebensniveau garantiert, das als „Überleben“ bezeichnet wird, aber tatsächlich sieht man keine Armut; die Menschen zeigen die typische Fröhlichkeit der Singhalesen und leben wahrscheinlich besser als die Landbesitzer: Sie sind sicherlich entspannter.Als wir zurückkehren, wie wir es in der Fabrik gesehen haben, erfahren wir, dass es nur eine einzige Teesorte gibt: Wenn sie von den äußeren Blättern gepflückt wird, ist sie grün, während die inneren Blätter die schwarze Tee erzeugen, sowie einen unterschiedlichen Grad an Trocknung. Es gibt auch weißen Tee, die edelste und teuerste Sorte: Er wird durch das Schneiden der kleinsten Blättchen hergestellt. Wir beobachten die Produktion in einem industriellen Umfeld, das intensiv nach Tee und gleichzeitig im Stil des späten 19. Jahrhunderts duftet: die Blätter werden zuerst zerkleinert … und dann werden sie über etwa zwanzig Minuten in beheizten Holzofen trocknen gelassen, bevor sie auf einen Sammelbehälter gegeben und mit Dampf mindestens zwei oder drei Stunden lang fermentiert werden. Danach werden die Blätter mithilfe von Förderbändern zu einem neuen Ofen mit Holzkohlefeuer gebracht. Das Trocknen dauert etwa zwanzig Minuten, woraufhin die Blätter… getrennte von den Pflanzentafeln... Die Trennmaschine, eine der wenigen manuellen Tätigkeiten, wird zweimal eingesetzt, um die Teeblätter von den Rückständen zu trennen, die anschließend zur Herstellung von Dünger verwendet werden. Danach Die Blätter sind bereit. um zu werden zerkleinert und in Teebeutel verpackt, wobei das Personal garantiert, dass sie ausschließlich mit hochwertigem Tee gefüllt sind, während es scheint, dass andere sie füllen, indem sie den Tee mit anderen minderwertigen und kostengünstigeren Substanzen mischen. Die ganzen Blätter werden vakuumverpackt und versandt weltweit. Ein weiterer Aspekt betrifft die Pflanzen mit den Teeblüten, die direkt in das kochende Wasser gegeben und bis zu dreimal wiederverwendet werden, wodurch eine weiße "blumige" Teesorte im Wasser entsteht. Eine weitere interessante Variante sind die sogenannten Rooibos-Tees, also einfach Schwarztees, die auf besondere Weise getrocknet werden, um einen roten Tee zu erzeugen.Während Grün-, Schwarz- und Rottee relativ günstig sind, kostet ein hochwertiges Produkt im Supermarkt etwa 150 Rupien, also ungefähr einen Euro, für 100 Gramm. Bei weißen Tees wird der gleiche Preis angegeben, aber pro Gramm.

Richtung Dalhousie und den Adam's Peak

Wir fahren in Richtung der Bergregionen, wobei unser Reiseziel der Adam's Peak ist. Wir machen eine Abstecher nach dem...Embekke Devalaya, eine abgelegene Kirche, die durch das Fehlen von Besuchern besonders ruhig ist. Sie weckt großes Interesse. Holzbalken fein verarbeitet mit kunstvollen Verzierungen. Die Straße wird nicht allzu anders als unsere Bergregionen, die Umgebung wirkt weniger beeindruckend, da wir inmitten großer Hügel mit dichtem Grün liegen, was auf die geografische Lage zurückzuführen ist. während man die Felder entlangfährt präzise und geordnete Gärten, ähnlich wie Hecken entlang der Hänge. Eine Präzision, die an einen botanischen Garten erinnert, ganz zu schweigen von der Sauberkeit: Man hat den Eindruck, in einem tropischen Paradies gelandet zu sein. Das Ganze wird durch kleine Häuser der Sammler unterbrochen, gelegentlich auch Dörfer. Auf dem Weg ist eine Erdrutsche auf die Straße gestürzt, aber das Personal ist sofort eingegriffen und die Wartezeit ist kurz. Die Sonne geht unter. und verleiht eine gelbliche Beleuchtung, die auf dem präzise gepflanzten Grün der Plantagen, das einen sehr suggestiven Eindruck erzeugt, einen besonderen Reiz. Es handelt sich hier nicht um Terrassen, sondern vielmehr um Hänge, die der Form des Geländes folgen und am Boden mit geometrischen Steinen als Begrenzung versehen sind. Ordnung und Sauberkeit lassen sich überall beobachten, auch in den Städten, wo wir uns Schmutz und Unordnung erhofft hätten. Die Hygienevorschriften werden hier deutlich besser eingehalten als in anderen Ländern, wo es zwar auch ein organisiertes Müllentsorgungssystem gibt. Wenn man durch Wälder wandert, künstliche Seen Wir erreichen Dalhousie gegen 17:30, was man als „Basis“ für den Adam's Peak betrachten könnte. Es ist ein kleines Dorf, dessen Ruhm und Wirtschaft dem heiligen Berg zu verdanken sind, der ihn überragt. Hier halten die Busse auf. Die Busse, die hintereinander ankommen. Die Pilger werden im zentralen Platz des Dorfes abgestellt, wobei die Luft mit Gasrauch erfüllt wird. Die Pilger werden sofort weiterreisen, ohne dort zu übernachten. Entlang der kleinen Straße befinden sich rund um die Uhr geöffnete Stände, die alles anbieten und Unterkünfte für jeden Geldbeutel. Der Ort erwacht während der Trockenzeit, wenn Pilger und Touristen jede Nacht die 5500 Stufen hinaufsteigen, um den Sonnenaufgang zu beobachten – dies führt zu einer großen Menschenmenge, insbesondere an Vollmondtagen (Poya), wenn religiöse Bedeutung besonders groß ist.Der Berg wird von allen Religionen im Sri Lanka verehrt, und es gibt viele davon, wobei jede der ihnen eine ähnliche Bedeutung für das in dem oberen Tempel aufbewahrte Zeichen verleiht, aber gleichzeitig je nach Zugehörigkeit – Buddha, Shiva, St. Thomas, Adam und andere – unterschiedliche Bedeutungen hat. Was schön ist, ist die Einfachheit der Pilger, die ankommen und sofort losgehen, ganze Familien, die eine lange Reise mit einem überfüllten Bus hinter sich gebracht haben, um hier anzukommen und diesen einzigartigen Moment zu erleben. Sie kämpfen mühsam, sind es nicht gewohnt, Berge zu erklimmen, begleitet von Glauben und dem Wunsch, etwas zu tun, das nicht als spielerische Unternehmung, sondern als spirituelle Erfahrung wahrgenommen wird. Und wir werden es heute Abend entdecken, wenn wir ihnen auf ihrem Weg folgen.Ein Spaziergang vor dem Abendessen, um die Gegend zu erkunden. Gebet im kleinen Tempel Ideal gelegen in der Nähe des Ausgangspunktes des Wanderwegs und alles ist bereit. Um 18:30 Uhr stärken wir uns mit dem besten Buffet auf unserer gesamten Reise: Lachs, Auberginen und eine Mischung aus Gemüsefrittiertem, wobei unsere Blicke den Blick nach oben richten, wo die Dunkelheit bereits liegt und der Berg von einer Straße, die von Straßenlaternen beleuchtet wird: auf dem Pfad leuchten die Lichter, die zum Tempel am Gipfel führen. Nur noch zwei Schritte und man kann schlafen, sodass um 2:30 Uhr der Wecker klingelt, um den Aufstieg von 1000 Metern Höhe auf dem Adam's Peak zu beginnen, um den Sonnenaufgang zu erleben und an der religiösen Zeremonie teilzunehmen.