Tsetserleg

Tsetserleg

Denne morgen dukker stokeren op sent, men kulden er på en eller anden måde overskuelig. Guiden sover fortsat, og efter morgenmaden skal vi vente på ham i tre kvarter, før vi tager afsted. Hvilket sker klokken 9.10. Landskabet i Arkhangay er mindre smukt end Huvsguls. Plateauerne er fladere, og landskabet bliver mere ensformigt, mens græsset får mere gullige nuancer, betydningsfuldt, da det er tørrere. Skoven viger for endeløse prærier, mens vandløbene forsvinder. Himlen ser overskyet ud, selvom der ikke er tvivl om nedbør.

Traditioner og spiritualitet

Vi stopper for at se kløften dannet af Chuluut-floden, en rigtig kløft udskåret af tiden. I nærheden ligger Zuun Salaa Mod, træet på hundrede grene, dækket af bedetørklæder og offergaver af forskellig art efterladt rundt omkring, hvis uordnede facon kun kan sammenlignes med en stor bunke affald. Midt på formiddagen laver vi en stop i en nomadeger, ligesom det stop, vi ville gøre for at få en kop kaffe i baren. Det virker næsten påtrængende, men det er kutymen, og både vi og vores ledsagere efterlader gaver og endda et pengebidrag. Dette er trods alt den eneste måde at realisere det liv, som oprindelige folk fører, og åbne os for hinandens kulturer. Også her byder de os villigt velkommen og gør os glade smag på airag, fermenteret hoppemælk. Den er frisk og har en funklende syrlig smag, der kan sammenlignes med en sodavand, givet den uundgåelige mælkeagtige eftersmag. Alt sammen ledsaget af den uundgåelige aaruul. Vi lærer også, at når smørret er fjernet, tilberedes airag'en med den resterende mælk, rør den og lader den gære. Tilsæt lidt yoghurt, bland alt sammen, og på dette tidspunkt er der to muligheder: du kan tørre det for at opnå aaruul, eller du kan destillere det for at producere shimiin arikh, som vi smager, kan lide smagen.

Vi fortsætter ad en vej, der skal være smuk, komplet med vejbed. I virkeligheden gjorde køretøjernes bevægelser det til et kontinuerligt stød, næsten som om et bæltekøretøj havde passeret. Du skal derfor vælge sporene, der løber sidelæns, og dermed være vidne til skuet af køretøjer, der zigzagger på siderne, mens hovedvejen er ødelig tom. Dette er provinsen, hvor den bedste airag produceres, og overalt er der støvede børn i vejkanterne, der byder på drinken på genbrugsflasker.

Vi begynder at se nomader gå rundt og skille deres gers ad for at flytte dem til efterårsmarkerne. Ved frokosttid stopper vi i en meget simpel taverna i Ihtamir, hvor vi møder en gruppe fyre, der tog afsted med Adventures in the World.

I et anfald af naivitet spørger jeg, hvor toiletterne er, og en lokal viser mig udenfor ud over køkkenet. Jeg går gennem køkkenet og passer på ikke at blive set af hygiejnetilsynet, og leder stædigt efter de eksterne tjenester i omkredsen af ​​hashaen (gårdspladsen), da jeg ser nogle piger dukke op fra hegnet til højre, mens de knapper bukserne. Jeg forstår endelig, at det er friluftstjenesterne for damer, og endelig går jeg for at tisse over hegnet, der drejer til venstre, ind til dem for herrer. Tænker bare på det...

Lad os se og dokumentere hvordan man forbereder tsuivan. At spise dem efter at have set køkkenet kræver en vis mental forberedelse, men efterhånden er vi vant til visse ting, og vi holder os ikke tilbage, heller ikke ved synet af de talrige fluer, der angriber os. Hængende på en væg er der et maleri, der byder på et ekstremt velkendt landskab, og instinktet kalder os straks til at se det nærmere. Det er virkelig ham, Matterhorn. Der er stor tilfredsstillelse ved at kunne beundre dette billede på et så afsidesliggende sted. Når man taler med de lokale, ved ingen af ​​dem, hvilket bjerg det er. De kan simpelthen lide det for sin form, og du kan bestemt ikke bebrejde dem. Det var allerede sket for os i Canada, i det fjerne nordlige Quebec, at se et maleri, der forestillede det samme bjerg. Så var han i et B&B med rige ældre mennesker, og det var et maleri på et meget større maleri. Men det er stadig ham!

Mod Tsetserleg

Vi tog afsted igen til et hurtigt stop kl Taykhar Chuluu, en klippeformation, som ikke engang videnskabsmænd kan forklare, hvorfor den er der. Den er åbenbart rig på sagn og graffiti. Et hestevæddeløb (Naadam) er ved at finde sted i nærheden, og der er en masse spænding, med flere turister, der har til hensigt at se tilskuerne!

Vi indtager de sidste 25 km, til vores overraskelse ser vi, at de er asfalteret. Fornøjelsen forbliver dog flygtig, efter et par km starter grusvejen igen og varer til kl. Tsetserleg. Vi leder efter et hotel i denne by, som i bogstavelig oversættelse kaldes "have". Faktisk ville der være plads til blomsterbede, men det hele er fyldt med ukrudt. Hegnene er nu revet ned, og træerne vokser, som det passer dem. Vi finder hotelovernatning, hvilket får os til at savne gers.

Vi besøger Zayaiin Geegenii museet, bygget i 1586. Det er et gammelt kloster, der husede over 1000 munke, det blev lukket og genåbnet som museum. I det mindste reddede denne forvandling ham fra den sikre omstyrtning af den sovjetiske ateisme. Det er delvist dedikeret til aimags historie med en gammel ger og en række værktøjer, der hjælper os med at forstå fortidens liv. Den anden del er overdrevent propagandistisk med flag fra det tidligere regime, fotos af revolutionære, forskellige slogans og en fremvisning af prokommunistiske genstande. Propagandaen er faktisk imod kapitalismen, men frem for alt retter den sig mod lamaerne, mod hvem regimet havde udløst sin vrede. Arbejdet med at overbevise om den kommunistiske ideologis godhed går også igennem den første mongoler, der går ud i rummet med en sovjetisk kapsel. Alt er ved at falde fra hinanden, uden at nogen overhovedet gider blot at hænge de faldne malerier op. I det mindste i denne sammenhæng har vi slet ikke noget imod dekadence, og vi betragter besøget som kulturelt konstruktivt.

Museer og minde i Tsetserleg

Vi besøger det lokale marked, som også delvist er samlet i containere. En banket han præsenterer er af note mekaniske reservedele til biler og motorcykler, kannibaliseret af udtjente køretøjer. Et intelligent system til skrotning og genbrug på samme tid. Vi vender tilbage nær museet for at gå op til et forladt tempel hvorfra du har en smuk udsigt over byen og omgivelserne. I centrum ser vi flere grise, der går frit på fortovene med samme ro som fodgængere.

Da de to restauranter angivet i guiden er lukkede spiser vi på hotellet og smager på svinekødet, sandsynligvis relateret til dem, vi så kort før i centrum. Vi beder om en kop kaffe og får serveret en kop varmt vand med en pose indeholdende et amerikansk kemisk produkt. Det hedder "3 i 1" og inkluderer kaffe, mælk og sukker. Vi vælger en te, men teposerne mangler. Vi giver op, og efter middagen udfordrer vi os selv til et spil billard, hvor vi endelig nyder hotelværelset: de to stikkontakter er løsnet fra væggen (sandsynligvis for at kunne tjekke, at ledningerne ikke er strippet), når vi åbner en kuffert, som jeg tror indeholder sæben, kommer der et kondom ud i stedet (på den modsatte væg er der to selvklæbende etiketter, der forklarer, hvordan de skal sidde i karret og karret), samme og skal flyttes om nødvendigt, mens bruseslangen sprøjter vand overalt.