Friuliske Dolomittene

Den raske organiseringen av turen hadde etterlatt dette området litt avdekket når det gjelder rute og områder å besøke: det er flere interessante steder med vanskeligheter med å koble den ene til den andre. Vi oppdager hvordan veien som fører til Sauris ikke er så ille, faktisk er den til og med karakteristisk takket være rekken av porfyrbelagte tunneler som overvinner tøffe områder.

Nådde Sauris innsjø, med vannet mellom grønt og blått, bestemmer vi oss for å passere over demningen og gå til Passo Pura. En vei hvor det er ønskelig å ikke finne noen som reiser langs den i motsatt retning. Vi er nå over Ampezzo og går tilbake til Tagliamento-dalen for å gå opp igjen, og tegner en sirkel på dette punktet ruten tatt bare et par timer før. Ikke noe kjedelig i det hele tatt!

På dette punktet, la oss imidlertid gå til Sauris, en gruppe landsbyer som ligger i et autentisk paradis, med trearkitektur drøm og folk oppmerksomme på bestilling og vedlikehold. Rundt husene hauger av tre de er arrangert på en original og kunstnerisk måte, med medvirkning av metallbuer og lameller som praktfulle blomstervaser er plassert på. Inni dem har dyktige hender også bygget små hus ved hjelp av pinner og latt fantasien jobbe. Over galleriene er det noen horisontale stenger hvor plantene ble hengt til tørk. Det er lett å forestille seg hvordan livet kunne ha vært i en tid da reise var ubeleilig, hvor folk hadde en god følelse av fellesskap. I den øvre delen av byen skiller en av de historiske skinkefabrikkene i området seg ut, som kan besøkes ved reservasjon. Det virker som et ideelt sted å bo, men vi må fortsette lenge hyggelig tur på høye veier som

vil ta oss til Pesariis, il klokkenes land, hvor lokal oppfinnsomhet har ført til produksjon av utmerkede stykker i minst fire århundrer, så mye at det har forvandlet sentrum til et ekte friluftsmuseum hvor de mest fantasifulle klokkene (16 eller 17 stykker) finnes. En absolutt interessant tur og tid (det må sies) definitivt godt brukt. Men først går vi og kjøper finhakket Sauris-flekk og lokal fjellost lagret i 4 måneder i den lokale butikken, et måltid som vi spiser på trappene til den lokale fotballbanen. Det er bare oss og vi vinner lett på lokale delikatesser. Også her forårsaket Vaia ødeleggelse og død av trær, og etterlot byen uten strøm i 5 dager under stormen.

Men tiden går også fort og vi har en avtale med turens østligste destinasjon: lo Zoncolan (1.750 m) med sin bratthet, selv om vi tar oppstigningen med bil i stedet for på sykkel. Vi er i området med de typiske fjell-rustikke møbelfabrikkene, vi går videre til Ravascletto og møter stigningen fra Sutrio på 575 meter (med sine vakre treskulpturer som blant annet representerer noen karakterer fra fødselsscenen), den mykeste ruten på 14 km, den som vanligvis brukes til nedstigningen i Giro d'Italia-etappen. Vel fremme på bakken går vi opp panoramatips av Mount Tamai via en skibakke. Under oss mot sør der Tagliamento-dalen, vakkert dolomitt bergarter på de andre sidene, til du ser de østerrikske isbreene. Noen syklister kommer til passet, både utslitte og glade for den ekstreme stigningen Ovaro, ca. 1200 meter som skal fullføres på bare 10 km; vår misunnelse og beundring er forståelig, mens vi møtte klatringen med mekaniserte midler. På dette tidspunktet er det snakk om å gå ned og operasjonen er ikke spesielt enkel, heldigvis er det allerede sent på ettermiddagen og svært få mennesker skal opp. Umiddelbart stramme og tørre hårnålssvinger, så ekstremt tankevekkende er de tre tunnelene inni som knapt en bil kan passere: de er noen hundre meter lange, men er rette kan du se fra den ene siden til den andre, og de som fortsatt er utenfor venter på at den andre bilen skal gå ut. Som i enhver hårnålklatring med respekt for seg selv, er hver kurve dedikert til en berømt syklist hvis image skiller seg ut, noe som gjør besøket enda mer interessant og kanskje distraherer syklister fra innsatsen! Vi er nå i nærheten av sletten, vi går mot Venzone, en veldig spesiell by. Historien har vært vennlig mot den, og utstyrt den med en vakker bymur, et historisk sentrum av gråstein og en kirke med vakker arkitektur. Alt dette ble imidlertid ødelagt en skjebnesvanger natt til 6. mai 1976, da jordskjelvet jevnet hele området med bakken: Bildene under Rådhuset viser jordskjelvet før, umiddelbart etter og den påfølgende rekonstruksjonen gir skjelvinger. Selv om teknologiene ennå ikke var like avanserte som i dag, gjorde det faktum å være en historisk by og derfor med en rik dokumentasjon på monumentene det mulig å rekonstruere den takket være bildene som ble tatt tidligere for hver detalj, så den ble satt tilbake stein for stein, og returnerte byen vesentlig til sin opprinnelige form. De forblir bare noen få bygninger (inkludert en kirke) sikret, men forlot som de var til minne om katastrofen. I alle fall, i blokkene som er satt tilbake på plass, kan vi se virkningene og lidelsene som er påført, og vitner om at fortiden bare har gått over til et visst punkt. Noen turister går nysgjerrig rundt, mens lokalbefolkningen nipper til en Bianchetto i utebarene. Kontraster i en av de som anses som de vakreste landsbyene i Italia, beriket i sin tur av dekorasjonsbutikker med lavendel, et typisk produkt for området. Klokken er nå 18.30, navigatøren tar oss langs trange, men hyggelige gater som går langs Kutting, mens solen gradvis forsvinner fra horisonten; la oss bare ta en rask stopp for å se

Cornino innsjø

og kort fortalt er vi på Maniago, knivenes by, hvor hotellet vårt ligger på det sentrale torget. Et overnattingssted med konditori og en tilstøtende bar, hvor vi oppdager at de også har restaurantservice. Og for en tjeneste! Kokken, en ekte gastronomiingeniør, lar oss sette pris på virkelig typisk mat. Vi smaker på verkene til en tallerken med blandet kjøttpålegg fra Friuli og en salami laget av soppressa på utsiden og innsiden, smult med svinekam krydret med urter, kokt sakte i vin. Arbeidet fullføres med skiver kokt salami og strudel fra det lokale konditoriet. En fordøyelsesvandring i det varme sentrum, med oss ​​mer følsomme for temperaturen etter flere dager i det kjølige, men stille som seg hør og bør i en provinsby.