Friuliska Dolomiterna

Den snabba organisationen av resan hade lämnat detta område lite avslöjat när det gäller rutt och områden att besöka: det finns flera intressanta platser med svårigheten att koppla ihop den ena med den andra. Vi upptäcker hur vägen som leder till Sauris inte är så illa, i själva verket är den till och med karakteristisk tack vare serien av porfyrbelagda tunnlar som övervinner ojämna områden.

Nådde Sauris sjö, med sitt vatten mellan grönt och blått, bestämmer vi oss för att passera över dammen och gå till Passo Pura. En väg där det är önskvärt att inte hitta någon som färdas längs den i motsatt riktning. Vi är nu ovanför Ampezzo och återvänder till Tagliamento-dalen för att gå upp igen och ritar en cirkel vid denna punkt rutten som togs bara ett par timmar innan. Inget tråkigt alls!

Men låt oss nu gå till Sauris, en grupp byar som ligger i ett autentiskt paradis, med träarkitektur dröm och människor uppmärksamma på beställning och underhåll. Runt husen trähögar de är arrangerade på ett originellt och konstnärligt sätt, med medverkan av metallbågar och lameller på vilka praktfulla blommande vaser är placerade. Inuti dem har även skickliga händer byggt små hus med hjälp av pinnar och låtit fantasin arbeta. Ovanför gallerierna finns några horisontella staplar där växterna hängdes på tork. Det är lätt att föreställa sig hur livet kunde ha sett ut i en tid då resor var obekvämt, där människor hade en stor känsla av gemenskap. I den övre delen av staden sticker en av de historiska skinkfabrikerna i området ut, som kan besökas på reservation. Det verkar vara en idealisk plats att bo på, men vi måste fortsätta länge trevlig åktur på höga vägar som

tar oss till Pesariis, il klockornas land, där lokal uppfinningsrikedom har lett till produktion av utmärkta pjäser i minst fyra århundraden, så mycket att stadskärnan förvandlas till ett riktigt friluftsmuseum där de mest fantasifulla klockorna (16 eller 17 stycken) finns. En säkerligen intressant rundtur och tid (det måste sägas) definitivt väl spenderad. Men först går vi och köper finhackad Sauris-fläck och lokal fjällost lagrad i 4 månader i den lokala butiken, en måltid som vi äter på trappan till den lokala fotbollsplanen. Det finns bara vi och vi vinner lätt på lokala delikatesser. Även här orsakade Vaia förstörelse och död av träd, vilket lämnade staden utan elektricitet i 5 dagar under stormen.

Men tiden går också fort och vi har ett möte med vår turnés östligaste destination: lo Zoncolan (1 750 m) med sin branthet, även om vi tar oss upp med bil snarare än med cykel. Vi befinner oss i området för de typiska bergsmöbelfabrikerna, vi går vidare till Ravascletto och möter stigningen från Sutrio på 575 meter (med sina vackra träskulpturer som bland annat representerar några karaktärer från julkrubban), den mjukaste vägen på 14 km, den som normalt används för nedstigningen i Giro d'Italia. Väl framme vid backen går vi upp panorama tips av Mount Tamai via en skidbacke. Nedanför oss söderut där Tagliamento-dalen, vackert dolomitstenar på andra sidorna, tills du ser de österrikiska glaciärerna. En del cyklister anländer till passet, både utmattade och glada över den extrema stigningen Ovaro, ca. 1200 meter som ska slutföras på bara 10 km; vår avund och beundran är förståelig, medan vi mötte stigningen med mekaniserade medel. Vid det här laget handlar det om att gå ner och operationen är inte speciellt enkel, som tur är är det redan sen eftermiddag och väldigt få människor går upp. Omedelbart snäva och torra hårnålsböjar, då extremt suggestiva är de tre tunnlarna inuti som knappt en bil kan passera: de är några hundra meter långa men är raka kan du se från ena sidan till den andra och de som fortfarande är utanför väntar på att den andra bilen ska gå ut. Som i alla hårnålsklättringar med självrespekt är varje kurva tillägnad en berömd cyklist vars image sticker ut, vilket gör besöket ännu mer intressant och kanske distraherar cyklister från ansträngningen! Vi är nu nära slätten, vi går mot Venzone, en mycket speciell stad. Historien har varit snäll mot den och försett den med en vacker stadsmur, ett historiskt centrum i gråsten och en kyrka med vacker arkitektur. Allt detta förstördes dock en ödesdiger natt den 6 maj 1976, då jordbävningen jämnade hela området med marken: bilderna under Rådhuset visar före, omedelbart efter jordbävningen och den efterföljande återuppbyggnaden ger rysningar. Även om tekniken ännu inte var så avancerad som idag, gjorde faktumet att vara en historisk stad och därför med en rik dokumentation om monumenten det möjligt att rekonstruera den tack vare de bilder som tagits tidigare för varje detalj, så den lades tillbaka sten för sten, vilket återförde staden till sin ursprungliga form. De finns kvar endast ett fåtal byggnader (inklusive en kyrka) säkrade men lämnade som de var till minne av katastrofen. I vilket fall som helst, i blocken som satts tillbaka på deras plats kan vi se konsekvenserna och lidandet som vi lidit, vilket vittnar om att det förflutna bara har passerat till en viss punkt. En del turister går nyfiket runt, medan lokalbefolkningen smuttar på en Bianchetto i utomhusbarerna. Kontraster i en av de som anses vara de vackraste byarna i Italien, berikade i sin tur av dekorationsbutiker med lavendel, en typisk produkt för området. Klockan är nu 18.30, navigatören tar oss längs smala men trevliga gator som går längs med Skärning, medan solen gradvis försvinner från horisonten; låt oss bara göra ett snabbt stopp för att se

Cornino sjö

och kort sagt är vi på Maniago, knivarnas stad, där vårt hotell ligger på det centrala torget. Ett boende med konditori och en angränsande bar, där vi upptäcker att de även har restaurangservice. Och vilken service! Kocken, en sann gastronomiingenjör, låter oss uppskatta verkligt typiska rätter. Vi smakar på verken av en tallrik med blandat pålägg från Friuli och en salami gjord på soppressa på utsidan och insidan, ister med sidfläsk kryddad med örter, långsamt kokt i vin. Arbetet avslutas med skivor av kokt salami och strudel från det lokala konditoriet. En matsmältningsvandring i den varma stadskärnan, med oss ​​mer temperaturkänsliga efter flera dagar i det svala, men tysta som det anstår en provinsstad.