Sierra Nevada ja andalusialaiset kylät

Sierra Nevada ja tie kohti Jaénia

Odottaessamme baarin aukeamista kello 8:00 aamiaista varten menemme vielä tarkkailemaan upeaa aamunäkymää Mirador San Nicolásilta, jossa eilisillan väkijoukko on taianomaisesti kadonnut ja vihdoin päästään nauttimaan tunnelmasta. Palatessamme meitä virkistää café con leche ja pari Pio IX:ää, paikallisia makeisia, joiden päällä on paavin barettia muistuttava kuorrutus. Navigaattorin asettamisongelmien jälkeen onnistumme lopulta suuntautumaan ja lähtemään kohti Sierra Nevadaa, kaunista ja leveää tietä pitkin, joka alle tunnissa vie meidät Pradollanon hiihtokeskukseen. Lunta ei ole paljon: rinteet ovat lumisia vain pohjoisilla kanjoneilla lumitykkien avustuksella. Eilinen kevyt sade Granadassa toi tänne vain muutaman millimetrin verhon, joka suli heti auringon ilmestyessä, joka tänään paistaa kaikkialla paitsi joillakin korkeimpien huippujen pilvillä. Matkalla, joka vie meidät 2 400 metriin — jossa lämpötila on juuri nollan yläpuolella — huomaamme, että 1 000 metrissä on jo kaikki kukassa, leveysasteen ansiosta. Kävelemme tien yli päästäksemme kohtalaiseen huipulle ottamaan pari kuvaa. Autoliikennettä on paljon ja hiihtohissien lähellä olevat tienvarsipysäköintipaikat ovat täynnä satojen metrien päähän. Itse asiassa radalla ei ole paljon väkeä — enimmäkseen perheitä, jotka aikovat tehdä retken. Niin että kun laskeudumme jälleen kohti Granadaa, on edelleen paljon autoja ja busseja, jotka nousevat päiväretkelle. Matkalla kohti Pradollanoa kohtaamme useita kelkka- ja lumilapioiden myyjiä, kaikki ehdottomasti värikkäitä.

Tiellä, joka nousee pohjoiseen kohti Jaénia, ympäristö on vielä talvinen: ensimmäiset versot ovat puhkeamassa, mutta lehtipuut ovat vielä lepotilassa. Kukkulat tarjoavat sen sijaan lepäävän kuvan oliivitarhoista silmänkantamattomiin. Andalusialaiset oliivipuut ovat matalampia kuin meidän, tanakoita, ja ne jakautuvat maasta kolmesta neljään runkoon — tai ovat jopa eri puita, jotka nousevat vinosti kunnes muodostavat yhtenäisen kokonaisuuden lehtiin asti. Todennäköisesti syy johtuu maan kaltevuudesta, joka ei sallisi tasaista kasvua kaikkiin suuntiin.

Havaitsemme jatkuvuuden monien espanjalaisten fyysisissä profiileissa, joka jättää meidät melko hämmästyneiksi: vankka ruumiinrakenne, jopa selvästi lihava monilla heistä, erityisesti naisilla. Vakuuttuneina siitä, että hekin olisivat välimerellisen ruokavalion kultisteja, keskimäärin odotimme kuivempia linjoja — todennäköisesti roskaruoka on rantautunut myös tähän latinalaisen kulttuurin maahan.

Jaén, Baeza ja Úbeda

Jaénissa näemme ulkopuolelta Plaza de Torosin ja katedraalin vain takaapäin, koska messu on käynnissä; teemme kävelyn historiallisessa keskustassa, mielenkiintoinen mutta yksinään ei olisi matkan tai merkittävän poikkeaman arvoinen. Aina kaupungin sydämessä löydämme paikallisten suosiman majatalon, joka toimii myös kohtaamis- ja sosiaalistumispisteenä vanhemmille ihmisille, jotka kävelevät rauhallisena sunnuntaina. Täällä otamme pari raciónia — puolivälin klassisen tapan ja koko annoksen välillä, mutta enemmän kuin riittävästi kyllästyttämään meidät — merenelävillä täytettyjä artisokkeja ja sianveren, pekonin, sipulin ja muiden makujen muhennos. Jätämme näin maakunnan pääkaupungin vieraillaksemme kahdessa epätyypillisessä kaupungissa: Baezassa ja Úbedassa, ohittaen ensimmäistä kertaa Guadalquivirin — vielä pienen tässä osuudessa mutta jo hyvin rauhallisen kulussaan. Saavumme Baezaan noin kymmenessä kilometrissä: molemmat kaupungit ovat yhteisiä siinä, että ne ovat tyypillisesti kristillisiä eikä niissä ole arabialaista menneisyyttä juurissaan — alueella ei ollenkaan yleinen tapaus. On ilmeistä, että ne kehittyivät renessanssiaikana ja näyttävät palatseja sekoitettuna merkittäviin uskonnollisiin rakennuksiin, joissa kivirakenteet ovat hallitsevia, erinomaisella lopputuloksella yövalaistuksen heijastimien alla. Turismin lisäksi alueen ainoa tulonlähde näyttää olevan oliivinviljely kaikissa muodoissaan. Kohtaamme useita öljymyllyjä tien varrella, jotka mainostavat ja tarjoavat öljyä ja tuoreita oliiveja. Toinen yhteinen ominaisuus on selvä jako niiden historiallisten keskusten ja asuinalueiden välillä, joilla ei ole paljon sanottavaa vierailijalle. On huomionarvoista kahden kaupungin mainonnallinen yhteistyö, jotka todennäköisesti [... truncated (2131 chars total)]

Ilta Úbedassa: pihvi, pyöräily ja renessanssipatio

Kun Baezassa teemme pitkän kävelyn lähtien näköalapolulta, josta avautuu näkymä etelään hahmottuville kukkuloille — ja ahtaiden kujien läpi, jotka aiheuttavat kieropään pystysuorien yllä olevien rakennusten ihailemiseksi — valitsemme Úbedan yöpymispaikaksi. Vierailemme kaupungissa pitkin ja poikin, ei vähäisten vetovoimien kanssa iloisten päiväretkiryhmien keskellä.

Syömme illallista keskustan rauhallisessa ravintolassa, jossa maistan valtavaa kinkulla ja juustolla täytettyä leivitettyä pihviä, suositeltuna paikallisena erikoisuutena. Tässä vaiheessa on tarpeen vielä yksi hyvä kierros — virallisesti monumenttien näkemiseksi, proosallisemmin vatsan antamiseksi mahdollisuus käsitellä maukasta mutta runsasta ateriaa. Sillä välin baarien huuto, jossa cerveza virtasi nopeasti, on hiljentynyt ja Úbedan ylle laskeutuu hiljaisuus, joka näyttää palauttavan sen vuosisatoja taaksepäin. Ilma viilenee ja nopeutamme palataksemme “jaloillemme” asuntoihimme. Casas del Cónsul on ollut herraskartano ja esittää upean renessanssi-ilmeen erinomaisine sisätiloineen; huoneet sen sijaan kärsivät jostain ylläpidosta. Olimme valinneet sen myös tyypillisen kahden kerroksen keskuspatio n vuoksi, joka antaa tyypillisen andalusialaisen tunnelman. Urheilullinen väriläiskä on kansainvälinen pyöräilykilpailu Jaén Paraíso Interior 2022, jonka maali on huomenna juuri täällä: pian saapumisemme jälkeen näemme kolmen suuren kuorma-auton saapuvan, jotka eivät ilman vaikeuksia ja kuljettajien taitavuuden ansiosta onnistu manööveröimään asettamaan aitauksia ja pystyttämään maalia, sponsoreiden paneeleineen, lavalla ja kaikella muulla.