Dirección Huvsgul

Dirección Huvsgul

Seguimos avanzando hacia Huvsgul bajo un sol que a veces se esconde tras un fino velo de nubes, pero que es suficiente para enfriar inmediatamente la temperatura. Andy señala cómo Genghis Khan siempre trató de mantener a los mongoles alejados del alcohol para evitar sus dañinas consecuencias. Paradójicamente, casi escandalosamente, ahora existe incluso una marca de vodka que lleva el nombre y la efigie del valiente líder medieval. Desde los primeros días nos sorprendió la insensibilidad ecológica de los mongoles a la hora de dejar residuos por ahí. Simplemente son abandonados en el lugar donde ya no son necesarios. Es así como en las calles se puede encontrar todo tipo de basura, con fuerte predominio de botellas de alcohol. Incluso en los días venideros nos sorprenderemos de cómo un entorno tan hermoso queda desfigurado por los desechos que quedan por todas partes. Lo que sorprende no es tanto la mala higiene que se observa en el interior del ger, no muy diferente de cómo viven nuestros habitantes de las montañas: después de todo, mantener todo brillante en un entorno así no sería posible, ni tampoco tendría sentido. Es más bien la indiferencia con la que dejan todo tipo de residuos en terrenos públicos, sin siquiera molestarse en amontonarlos en algún lugar. Entonces todo empeora en las ciudades y sus suburbios.

despierta a las 7 y salida sobre las 9.30 después de haber desayunado embutidos, puré, cebolla frita y embalado las tiendas.

Unos pastores llevan una cabra al matadero. Parece una procesión, uno tira del chivo, mientras otro sigue con un recipiente para verter la sangre. Se nos dice que las cabras son animales muy inteligentes, por lo que se dan cuenta y patalean cuando se ha decidido su momento final, a diferencia de las ovejas que así permanecen mansas hasta el final de sus vidas. El paisaje que nos atraviesa Desde el lado parece austríaco, una meseta de unos 1.300 metros de altura, llena de bosques de alerces y pastos verdes. Un vaquero duerme tirado en el suelo a pocos metros de la carretera mientras su caballo espera el despertar de su amo. Algunos niños intentan detener los pocos autos para vender arándanos recién recolectados. Los guardan en tarros y, en cuanto consiguen vender uno, lo vierten en una bolsa. El vacío es precioso.

Tradiciones y espiritualidad

Parada para descansar en el agua en Ih Uul, desde donde vemos desde el exterior. un templo budista. El día se vuelve más gris a medida que ascendemos en altitud, mientras que el verdor a nuestro alrededor permanece exuberante. El camino discurre ocasionalmente por el lecho seco del arroyo. También aquí, como ya se ha visto en Australia, hay toda una serie de árboles que decoran los arroyos, que sólo se llenan durante el deshielo primaveral.

Antes de llegar a Mörön también caen algunas gotas de lluvia. Cuando llegamos a la ciudad el cielo tiende a despejarse. Hoy es domingo y mucha gente frecuenta el mercado, al que se suele llamar mercado de contenedores, dado el abundante uso que se hace de ellos como comercio. Un par de borrachos se abrazan, mientras otras personas bien vestidas hacen alarde de sus trato del domingo. Dado el clima incierto y el tiempo no es largo, decidimos

centrarse inmediatamente en Khatgal

y luego a nuestro ger en el lago Huvsgul, saltándonos el campamento de tiendas previsto para esta noche. Se toma una iniciativa que al cabo de un tiempo se va adelgazando hasta desaparecer, en busca de nuevas emociones más panorámicas. De hecho, lo que vemos llena nuestra visión y hace que la aspereza del terreno parezca menos dura. Hay muchos animales que pastan en la pradera, entre ellos destacan los primeros yaks, animales que requieren temperaturas frescas incluso en verano, y el hainek, un híbrido entre el yak y la vaca, con el pelo ligeramente más corto que el bovino de flecos largos. En estas mesetas a una altitud de 1900 m. Todavía podemos ver algunos gers, que son útiles para encontrar un sendero, cuando creíamos que lo habíamos perdido definitivamente. Al ser un país sin señalización vial, con poco tránsito, pero con una intensa red de senderos poco transitados, la información en el ger son de vital importancia. Al fin y al cabo, más de la mitad de la población mongola vive en este tipo de casas. Entonces nos detenemos ante una amable señora, que abre la puerta de su casa y nos ofrece oveja aaruul y yak, así como tsuivan, fideos cortados a mano con cordero desmenuzado rico en grasa y cebolla salteada. Todo se ofrece en un bol, que luego se enjuaga abundantemente para verter el té con leche. El sabor es muy bueno, a pesar de lo rustico de todo lo que nos rodea. No negaré que no fue fácil tragar los primeros bocados, pero no se puede y sobre todo no se debe rechazar lo que se ofrece con tanta amabilidad. Antes de ofrecernos comida la señora puso un poco de tsuivan en un cuenco y lo colocó en un estante para las deidades, antes había puesto algunas migajas en el fuego en memoria de los muertos. Una vez que nos acostumbramos al sabor dulce y picante del cordero, no hubo más problemas durante el resto del viaje. La familia posee 400 animales, en su mayoría cabras y yac. Son de la etnia Dharkad, que viven principalmente en el norte de Khuvsgul, en unas condiciones que pocos podrían tolerar en invierno (nos dicen que las temperaturas alcanzan los -40/45°C.). Realizan 4 migraciones al año. Esperan el regreso de su hija que estudia en la U.B. para la migración de otoño. La acogida especialmente cálida se debe, además de a la proverbial generosidad de estas personas, al hecho de que fuimos los primeros extranjeros en entrar en su ger. Al salir vemos una botella de plástico de 2 litros. colgado y boca abajo, con la parte inferior cortada. Es un "fregadero" que se llena y se abre ligeramente el tapón para dejar que el agua fluya en la cantidad deseada. La altitud ronda los dos mil metros. hace que el clima sea fresco pero, como por arte de magia, vuelve a salir el sol y también encontramos una pista que nos lleva aproximadamente en la dirección deseada. Finalmente nos conectamos en la carretera principal que conduce a Khatgal, sin permitirnos aumentar la velocidad de crucero, dadas las constantes sacudidas. Dejamos atrás a Khatgal mientras el sol se está poniendo y bordeamos el lago Huvsgul pasando por el lado occidental. Aquí también la carretera es famosa debido a la construcción de una nueva arteria a la que se podrá llegar fácilmente en el futuro. los campamentos de ger ubicados a lo largo del lago. Llegamos a nuestro campamento cuando son las nueve de la noche y la oscuridad ha envuelto los bosques que lo rodean, mientras la luna sale para iluminar el lago como en una película. La cena se sirve como si estuviéramos en un restaurante de élite, pero afortunadamente los platos no tienen el mismo refinamiento. No hay corriente en el nuestro ger y leemos algunas líneas sobre el programa de mañana a la tenue luz de una vela antes de quedarnos dormidos.