Gaspeésie

Matin à Gaspésie

Petit-déjeuner avec des confitures délicieuses de myrtilles, de pommes, de rhubarbe et de fraises préparées par la propriétaire. Tout cela est agrémenté du sirop d'érable indispensable. En discutant, nous apprenons que les températures descendent sans problème à -30/32° en janvier et février, avec des moyennes autour de -20°. La mairie maintient toutefois toutes les rues ouvertes en utilisant abondamment le sel. Nous montons jusqu'à 582 m au Cap Ferret, d'où nous admirons une vue magnifique sur toute la Baie de Chaleur, fraîchement touchée par un brouillard épais qui ne permet pas de distinguer clairement la côte opposée du Nouveau-Brunswick. Sous un beau soleil, nous partons. en direction de Perce. À l'inverse de Terranova et de la Nouvelle-Écosse, on commence à voir arriver quelques touristes européens ; auparavant, ce n'étaient que des Canadiens ou des Américains, qui arrivent depuis le Maine grâce à des liaisons en ferry pratiques. Vers 11h, nous arrivons sous le rochers de Poséidon  que Il bâtiment se dresse depuis la mer, avec un tunnel.dans la partie la plus éloignée. Nous observons avec intérêt comment les panneaux indiquent les distances en utilisant des mesures impériales et non métriques, comme c'est le cas dans le reste du Canada. Le mari de Marie Claire utilisait également des unités de mesure impériales. Nous visitons le parc de Forillion, où nous faisons une promenade d'une heure qui serpente à travers superbes chutes d'eau, dont le sol est Couvert de mousse. Les troncs tombés sont rapidement recouverts d'un mousse épais et poilu. Nous découvrons qu'il existe trois variétés d'érable, dont une seule est celle dont on extrait la sève pour fabriquer le sirop et dont la feuille figure sur le drapeau canadien. Une autre a des feuilles aux angles presque droits, tandis que la dernière possède une base de feuille arrondie et est appelée l'érable du Dakota. La végétation sous-bois est maintenue propre grâce aux conifères et aux érables. Un autre arbre intéressant et très commun est le cèdre, qui dégage un parfum classique lorsqu'on frotte ses feuilles. 

Dès que nous sortons du parc de Forillon, à Cap de Rosieres, nous découvrons une belle série de maisons exposées aux quatre vents et la végétation peine à s'épanouir. Nous comprenons qu'il n'était pas nécessaire d'établir un village précisément sur cette péninsule, mais il y avait certainement une raison. Les maisons les plus belles sont celles qui se trouvent en hauteur et donc les plus exposées aux éléments, ce qui implique que plus une maison est exposée au vent, plus elle a de prestige. Cependant, il reste le fait que les deux rangées de maisons le long de la route principale sont l'agencement le plus courant dans tous les villages de l'est du Canada. Probablement aussi pour des raisons liées à l'évacuation de la neige, il est plus pratique de sortir du garage ou du jardin. Dans les petits villages, les rues latérales sont presque inexistantes. La structure des maisons est généralement en bois bien isolée.Ces bâtiments, même s'ils sont entièrement construits en bois, comportent une cheminée qui part dès la base et est revêtue de pierre. Certains bâtiments publics et de nombreuses églises sont quant à eux entièrement en pierre. Les églises sont souvent blanches, avec des bordures noires ou bleu foncé, et se trouvent dans des prairies verdoyantes, sur des points offrant une vue panoramique, sur des hauteurs ou près de la mer. Les cimetières sont également situés dans des endroits offrant une belle vue et donnent directement sur la route, mais restent néanmoins importants par rapport au village. La côte nord de Gaspésie nous offre une impression moins grandiose que celle décrite dans les guides, en raison du ciel nuageux et des magnifiques paysages que nous avons pu admirer ces derniers jours, notamment à Cape Breton.Seul près de Gros Morne, on trouve des falaises abruptes qui descendent en pente directe sur la route. De l'autre côté, on aperçoit le San Lorenzo, St. Louis et Mont St. Pierre, ainsi que d'autres villages voisins, tous identiques, situés au fond d'une baie où se jette une rivière et s'ouvre une vallée. Avant et après, on observe des falaises abruptes qui plongent directement dans la côte, là où a été aménagée la route. Les habitants semblent même maladroits lorsqu'ils conduisent lentement. Cependant, nous comprenons facilement quand ils parlent français, contrairement aux Québécoises de l'autre rive, avec lesquelles nous avons beaucoup de mal à communiquer. Compte tenu du temps qui devient de plus en plus rude et du paysage qui ne vaut pas la peine d'être exploré en profondeur, nous décidons de continuer jusqu'à Riviere du Loup.Près de Trois Pistoles, nous sommes pris dans un brouillard étrange, très dense et sombre, mais qui offre néanmoins une bonne visibilité.

Politique et société

Après quelques kilomètres, le paysage s'ouvre soudainement et se dévoile. un coucher de soleil près de la Basilique Saint-Laurent ce qui mérite tout simplement un voyage.. Ignorants des moustiques qui se délectent de notre sang, nous prenons quelques photos pour immortaliser un instant que notre esprit n'aurait jamais oublié. Nous dîmons avec une salade de crevettes et du saumon grillé.