Montanha Verde

Cervejaria Long Trail

Mais uma vez começamos em um apogeu das cores, que é descoberto gradualmente a leve névoa presente se dissolve, permitindo vislumbrar um panorama encantado. E mais uma vez o sol brilha novamente iluminando o que nos rodeia. Tudo isso não antes de um farto café da manhã com ovos, bacon e frutas preparado de forma bem coreográfica. Corremos sempre pela VT100 South, atravessando estações de esqui, em direção a Bridgwaters Corner para visitar o Cervejaria Long Trail. É um dos mais famosos da região e oferece a oportunidade de entender como surge produzido e engarrafado a bebida. Estocamos uma quantidade mínima de alimentos para consumir durante o almoço e seguimos para Woodstock, outra vila agradável, enfeitada com muitas flores e em cujo entorno há uma bela ponte coberta. Vermont está repleto dessas pontes, tanto que elas as tornam um verdadeiro ícone. Algumas são decididamente bonitas, decoradas e pintadas com cores vivas, representando uma característica da paisagem, outras deixam muito a desejar pela sua simplicidade. Certamente, no passado, todos serviram para evitar formações de gelo espessas e perigosas.

Desfiladeiro Quechee

O Desfiladeiro Quechee é um garganta estreita atravessado por um riacho impronunciável de nome indígena e atravessado pela US4; seguimos os caminhos a montante e a jusante da estrada num trecho total de pelo menos 2 km, para descobrir que a melhor vista é da ponte por onde passa a movimentada estrada estadual.

Chegada ao desfiladeiro de Quechee

Por volta da hora do almoço chegamos ao Queijo Sugarbush & Fazenda de xarope de bordo, o que requer um desvio alguns quilômetros ao norte de Woodstock. Além da visita a local de produção do xarope, podemos fazer um piquenique em uma mesa perto da fazenda com Jack, queijo local envolto em cera como todo mundo, e cerveja comprada na Long Trail. Não dá para pedir mais, afinal o mar não está perto e as lagostas não ficam em casa aqui. Foi organizada uma caminhada ao redor da empresa na floresta de bordo (onde o sistema de tubo para coleta para fins educacionais) que também usamos como "digestivo". Algumas placas e um bate-papo com a atenciosa equipe da Mill nos permitem integrar nossa cultura sobre o assunto. A grande maioria das explorações pecuárias são bovinos, que estão gradualmente a substituir os ovinos. Existem também queijos de cabra notáveis. Correndo o risco de parecer monótono, voltamos a destacar as cores esplêndidas da floresta ao regressarmos à US100 para mergulhar na parte sul das Montanhas Verdes, com as inúmeras paragens fotográficas. Mesmo que sejam definidas como montanhas, devido aos nossos hábitos seria mais apropriado defini-las como colinas ligeiramente crescidas. Em Londonderry (mas não estamos na Irlanda do Norte) desviamos para a US30 em direção a Manchester para ver a parte oriental da Floresta Nacional. Também aqui encontramos aldeias organizadas, nas quais o nível de vida deve ser mais do que decente. Às 16h a estrada que leva ao Monte Equinócio fecha para a subida de carro, chegamos tarde e trataremos disso; o caminho não fecha, mas a noite nos teria alcançado antes da descida. Mais algumas pontes cobertas e, atravessando Bennington, chegamos a Berkshire Hills em Williamstown (agora de volta a Massachusetts) e seguimos mais ao sul até Pittsfield, mas a cidade acaba sendo muito grande. Nós, já habituados ao facto de a cor verde-amarela-vermelha dever ser a das folhas e não a dos semáforos, voltamos alguns quilómetros para nos instalarmos num motel agradável, mas não antes de jantarmos no Bob's Country Kitchen, só faltou Fonzie e então um episódio de Happy Days poderia ter sido filmado!