montaña verde

Cervecería Long Trail

Una vez más comenzamos en un apogeo de los colores, que se va descubriendo poco a poco la tenue niebla presente se disuelve, permitiendo vislumbrar un panorama encantado. Y una vez más el sol vuelve a brillar iluminando lo que nos rodea. Todo ello no sin antes un abundante desayuno a base de huevos, bacon y fruta preparado de forma muy coreográfica. Siempre circulamos por la VT100 Sur, cruzando estaciones de esquí, hacia Bridgwaters Corner para visitar el Cervecería Long Trail. Es uno de los más famosos de la zona y ofrece la oportunidad de entender cómo surge producido y embotellado la bebida. Nos abastecemos de una mínima cantidad de comida para consumir durante el almuerzo y nos dirigimos a Woodstock, otro agradable pueblo, adornado con muchas flores y en cuyos alrededores hay un hermoso puente cubierto. Vermont está lleno de estos puentes, tanto que los convierten en un auténtico icono. Algunas son decididamente bellas, decoradas y pintadas con colores vivos, representando una característica del paisaje, otras dejan mucho que desear por su sencillez. Seguramente en el pasado todos servían para evitar formaciones de hielo espesas y peligrosas.

Garganta de Quechee

el Garganta de Quechee es uno garganta estrecha atravesado por un arroyo impronunciable de nombre indio y atravesado por la US4; Seguimos los senderos aguas arriba y aguas abajo de la carretera durante un tramo total de nada menos que 2 km, para descubrir que la mejor vista la tenemos desde el puente por el que discurre la transitada carretera estatal.

Llegada a la garganta de Quechee

Alrededor de la hora del almuerzo llegamos al Queso Sugarbush & Granja de jarabe de arce, lo que requiere un desvío unos kilómetros al norte de Woodstock. Además de la visita a lugar de producción del jarabe, podemos hacer un picnic en una mesa cerca de la granja con Jack, queso local envuelto en cera como todos los demás, y cerveza comprada en Long Trail. No se puede pedir más, al fin y al cabo el mar no está cerca y las langostas no están en casa aquí. Se ha organizado un paseo alrededor de la empresa en el bosque de arces (donde sistema de tubos para su recogida con fines educativos) que también utilizamos como "digestivo". Algunos carteles y una charla con el servicial personal de Mill nos permiten integrar nuestra cultura sobre el tema. La gran mayoría de las explotaciones ganaderas son bovinas, que poco a poco van sustituyendo a las ovinas. También destacan los quesos de cabra. A riesgo de parecer monótono, volvemos a resaltar los espléndidos colores del bosque mientras regresamos a la US100 para sumergirnos en la parte sur de las Montañas Verdes, con innumerables paradas para tomar fotografías. Si bien se definen como montañas, debido a nuestros hábitos sería más apropiado definirlas como colinas de poco crecimiento. En Londonderry (pero no estamos en Irlanda del Norte) nos desviamos por la US30 hacia Manchester para ver la parte oriental del Bosque Nacional. Aquí también encontramos pueblos ordenados, en los que el nivel de vida debe ser más que decente. A las 16 horas se cierra el camino que conduce al Monte Equinoccio para el ascenso en coche, llegamos tarde y nos ocuparemos de ello; el camino no se cierra pero la noche nos habría pillado antes del descenso. Un par de puentes cubiertos más y, cruzando Bennington, llegamos a Berkshire Hills en Williamstown (ahora de nuevo en Massachusetts) y nos dirigimos más al sur hasta Pittsfield, pero la ciudad resulta demasiado grande. Nosotros, ya acostumbrados a que el color verde-amarillo-rojo debe ser el de las hojas y no el del semáforo, regresamos algunos kilómetros para instalarnos en un agradable motel, no sin antes haber cenado en Bob's Country Kitchen, solo faltaba Fonzie y entonces se podría haber filmado un episodio de Happy Days.