ساحل المحيط الأطلسي

صباحًا في كينيبانكبورت

كانت الليلة منعشة، واستيقظنا لائقين ومستعدين لبدء المغامرة: رحبت بنا الرياح العاتية ودرجة الحرارة أقل من 10 درجات مئوية عندما غادرنا الفندق متجهين لتناول الإفطار في غرفة مخصصة: الفطائر والخبز المحمص الفرنسي المحشو جيدًا بقرفة التفاح وشراب القيقب، في البداية. في مرحلة ما يصل الشريف على متن مثل هذه الشاحنة، لكن هذا ليس بالنسبة لنا، فهم يريدون فقط تناول وجبة الإفطار. تسقط بضع قطرات قطريًا، لكن هذا لا يمنعك من القيام بجولة في القرية، حيث اندلعت في منتصف القرن السابع عشر مطاردة حقيقية للساحرات، كاملة مع المشنقة التي صعدت عليها حوالي ثلاثين امرأة بائسة. ومما يزيد الجو غموضًا هو اقتراب عيد الهالوين، الذي يمثل هنا رمزًا احتفاليًا حقيقيًا: حتى لو تم عرض الهياكل العظمية المعلقة من السقف، والجماجم المستخدمة كزخارف و القرع قد تبدو مروعة أينما كانت، ففي المنطقة التي شهدت ولادة هذا التقليد، كل شيء يأخذ أجواء ودية ويتم إعداده قبل أكثر من شهر. نلاحظ أيضًا كيف تم دمج الدمية الكلاسيكية لبيفانا وهي تركب المكنسة في الحدث، حيث يحوم أحدها فوق رؤوسنا ويتدلى من مروحة الثريا أثناء تناولنا الإفطار. بالنسبة لأزياءنا، سيكون ذلك قبل شهرين على الأقل من عيد الهالوين. سيكون من المثير للاهتمام أن نقرأ شيئًا عن أصول رمزية تنتمي إلى ثقافتنا، ولكنها في الوقت نفسه بعيدة جدًا، ولم تقترب إلا إلى الحد الأدنى في السنوات الأخيرة، وذلك لأسباب تجارية في الغالب. ركبنا سيارة VW Jetta التي استأجرناها بالأمس في المطار للتوجه نحو بورتسموث على الطريق US1. على طول الطريق نواجه مجموعة من القرى المحاطة بمستنقعات غير صحية، حيث تم بناء القرى الأولى على الأراضي المستصلحة على حساب الأخيرة. عندما نصل إلى وجهتنا، لا تزال الرياح منعشة ولكن المطر توقف ويمكننا بالفعل رؤية السماء الزرقاء على مسافة بعيدة. تتكون المدينة بشكل رئيسي من فيلات خشبية مطلة على الحدائق، وهو أمر ثابت في المنطقة، حيث يبرز النظام والدقة. دعونا زيارته متحف بنك الفراولة ، أ قرية القرن التاسع عشر تبلور كما متحف ، حيث تم نقل منزل (منزل عائلة جودوين) لمسافة ميل تقريبًا في منتصف القرن الماضي عن طريق تدويره على جذوع الأشجار. وكان الآخرون موجودين بالفعل في الموقع، وتم تحسينهم بالحدائق والنوافير. داخل المنازل، لا يزال بإمكانك الإعجاب بمفروشات العائلات البرجوازية التي عاشت هناك، وبالتالي الحصول على نظرة ثاقبة لما كانت عليه الحياة النبيلة في ذلك الوقت. وبدلاً من ذلك، تضم المباني الأخرى ورش عمل حرفية سليمة تقريبًا. داخل كل منزل، يتواجد متطوع دائمًا لتقديم المعلومات، متحديًا درجة الحرارة غير المرتفعة بشكل خاص. فضول: في موقف السيارات أمام المتحف بينما أقوم بتصوير لوحة ترخيص نيو هامبشاير الذي يبرز عليه شعار "عش حرًا أو مت"، اقترب مني رجل مسن فضولي وسألني إذا كنت ألتقط صورًا للحصول على غرامات: أطمئنه بالقول إنني سائح غير ضار. خطوتين نحو المرسى، الذي ليس لديه شيء مميز ليقوله. لا يزال الشمال في اتجاه كينبانكبورت ، قرية جميلة تتمحور حول الميناء، حيث يمتد طريق المحيط بمحاذاة كورنيش الواجهة البحرية وفي نقطة معينة تم إنشاء كنيسة في الهواء الطلق، أفضل من العديد من الكاتدرائيات! هيا بنا نتجول في منطقة Ocean View، المحاطة بفيلات مملوكة لمواطنين أثرياء وتستخدم فقط كمنازل ثانية. في الغداء، نستمتع بالتجربة الممتعة للمكان الذي يمزج بين خصائص فن الطهي والحانة في بيئة عائلية، لدرجة أنه يسمى مطبخ كيب بوربويز. نحن لا نفوت الفرصة الأولى لتذوق لفائف جراد البحر، جراد البحر مقطعة إلى قطع ووضعها على شطيرة ساخنة مع الأطباق الجانبية المناسبة، مثالية لوجبة غداء لذيذة ولكن سريعة في نفس الوقت. على طول الساحل بأكمله، وفي كثير من الأحيان أيضًا في الداخل، تعرض المطاعم أيقونات جذابة للكركند، وهو عامل جذب واضح للسياح وخارجها. ليس هناك شك في أننا في المنطقة الصحيحة لتحقيق طموحاتنا الطهوية. من الناحية الجغرافية، تشير اللوحة إلى أننا عند خط عرض 43 درجة شمالًا؛ يبدو من المستحيل أن نجد أنفسنا، ولو قليلاً، في مكان أبعد جنوبًا من المكان الذي نعيش فيه: لم ترتفع درجة الحرارة فوق 13 درجة مئوية، ونحن نعلم أن المتوسطات من الآن فصاعدًا ستظل أقل بكثير من الصفر لبضعة أشهر طويلة. نحن الآن في ولاية ماين، بعد مغادرة ماساتشوستس وعبور ساحل نيو هامبشاير الذي يبلغ طوله عشرين ميلاً. القيادة على طول الطريق السريع 95 نصل بورتلاند ، مدينة مميزة وجميلة الشارع التجاري الذي يتدفق بجوار الأرصفة القديمة التي تم تحديثها للأنشطة السياحية الأقرب إلى عصرنا. في الحقيقة، على الواجهة البحرية لا يزال هناك ميناء صغير لرسو قوارب الصيد، حيث يمكنك رؤية أقفاص مصممة لجذب الكركند إلى الفخاخ. سألنا أحد الأشخاص الذين يقومون بإصلاح قارب عن الموعد المتوقع لعودة الصيادين: فيوضح أنهم يصلون عادةً لتناول العشاء، بين الساعة 4 و7 مساءً، لكن اليوم لم يتحرك أحد لأن الطقس لم يكن جيدًا. في الحقيقة، لقد تحسن الوضع وظللنا تحت شمس باردة لبضع ساعات، لكن الحيوانات البحرية لها قواعدها الخاصة، وفوق كل شيء، لا تستخدم للنظر في توقعات الطقس. تم تكييف الشوارع الضيقة في المركز لتتوافق مع احتياجات الحداثة ولكنها لا تزال تفوح بالتاريخ. انطلقنا مرة أخرى على 295 باتجاه برونزويك للعودة إلى 1 في اتجاه شبه جزيرة بيماكويد ونرى واحدة من منارات نيو إنجلاند الأكثر شهرة: نصل إلى هناك حوالي الساعة 5.30 مساءً، تزامنًا مع غروب الشمس وظلاله الرائعة.

غروب الشمس في كينبانكبورت

المكان رومانسي للغاية، في الواقع زوجان يقومان بالتقاط الصور مع أصدقائهما المنارة وغروب الشمس في الخلفية. الشمس تغوص في الماء تاركة وراءها بحرًا من الكوبالت، تتقارب صخور الحمم البركانية ببطء نحو الأمواج، بينما تقودنا النباتات إلى تذوق الألوان الدافئة التي سترافقنا في الأيام القادمة. صعدنا إلى الجانب الشرقي من شبه الجزيرة على US32 للوصول إلى روكبورت ثم كامدن، وهي بلدة صغيرة أخرى تقع على شاطئ البحر: هنا يبدأ امتداد الساحل بمنحدرات شديدة الانحدار تتحطم عليها الأمواج باستمرار. يبدو من الصعب العثور على سكن، لأننا نجد أنفسنا على مفترق طرق بين الجمال الذي يقدمه المحيط وجمال أوراق الشجر في الداخل. والأكثر من ذلك، إنها ليلة السبت. حتى اليوم لا يمكننا توفير أي نفقات ونقيم في فندق River House Hotel في كامدن، وهي غرفة جميلة وواسعة بها سريرين بحجم كوين، يديرها رجل لطيف وكبير في السن يقدم لنا على الفور نصيحة جيدة لتناول العشاء. على الرغم من خطر أن نكون رتبينًا، فلنعد إلى طلب جراد البحر، هذه المرة في تكوينه الأكثر كلاسيكية، والذي يتضمن عملاً مضنيًا لاستخراج المادة من المخالب. كل شيء مصحوب ببيرة محلية. نحن مندهشون من أننا في الساعة التاسعة مساءً كنا العملاء الوحيدين في المكان، على الرغم من أنه كان يوم سبت. إن عادة تناول الطعام مبكرًا واضحة وسنلاحظ ذلك أيضًا في الأيام التالية، حيث سنكون في عدة مناسبات آخر العملاء الذين يغادرون المطعم.

خلال فترة ما بعد الظهر توقفنا في مركز الزوار عند مدخل ولاية ماين، لتجربة أولئك الذين يمنحون صورة الحضارة المشرقة لبلد يهتم بالسائح كعميل، ولكن بطريقة تجعله يشعر بالاهتمام أيضًا كشخص. بالإضافة إلى الوثائق الوفيرة والصالحة المقدمة لتسهيل الإقامة، يقدم الموظفون معلومات من جميع الأنواع تهدف أيضًا إلى تعزيز الاتصال بثقافة المكان: على وجه الخصوص، يخبروننا اليوم كيف كان الصيف حارًا وجافًا بشكل خاص، مما حد من تغيير الألوان، وهو نموذجي لهذا الموسم. في هذه الحالة يجب أن تتحول الأوراق مباشرة من اللون الأخضر إلى اللون البني، وقد بدأ التحول منذ أسبوعين في كندا ويتناقص تدريجياً ليصل إلى ذروته في خطوط العرض هذه في النصف الثاني من الأسبوع المقبل. في الواقع، مما سنحظى بفرصة الإعجاب به خلال الأسبوع المقبل، تميل الأشجار إلى اتخاذ الألوان التي تشتهر بها. لا نجرؤ على تخيل ما كان يمكن أن نراه لو كان الموسم أكثر ملاءمة، ربما كان التألق سيجعل من الممكن السفر مع إطفاء المصابيح الأمامية في الليل! إن الوجود الكثيف لأشجار القيقب يسهل كل شيء، ولكن من الغريب أن نلاحظ كيف أن بعض الفروع الأكثر تعرضًا لليلة باردة تحتوي على خصلات صفراء وحمراء، في حين أن الباقي لم يبدأ بعد في تحوله: كل ذلك في العديد من الظلال التي لا يمكن لأي رسام أن يتخيلها على أنها خيالية. على الساحل، لا تزال درجات الحرارة الأكثر دفئًا تظهر غلبة اللون الأخضر.

على طول الطريق، طوال الرحلة، نواجه العديد من الحيوانات الميتة، التي تصدمها السيارات أثناء عبورها. هذه حيوانات راكون: حجمها تقريبًا بحجم كلب، ولها شعر طويل أشقر، مع وجود خطوط على وجوهها تشبه القناع.